Пилешка супа с грис от ечемик

Но след като ечемикът е бил основно ястие за вечеря. Някога популярни зърнени храни, които се считат за кралското хранене и приготвени само по празници, в днешно време забравени напълно. ечемик супа - много питателна ястие и перла ечемик - полезен и евтин продукт с широка гама от хранителни свойства. Вие определено трябва да се опита пилешка супа с ечемик и да го включват в диетата си е здравословна диета.

Въвеждане на универсална рецепта за пилешка супа, грис от ечемик, който е идеален за семейна вечеря. По това време, вместо обичайната зърнената култура се подготвят ечемик супа с пилешки бульон, като се използва стандартен набор от продукти и поради това трябва да се заваряват питателна и най-вкусните първото хранене.

Ечемик пилешка супа рецепта

За получаването на пилешка супа с перлен ечемик всички необходими продукти, който е посочен в списъка със съставките.

Измийте месото и го поставете в дълбок съд, залейте 3 литра студена вода и поставете в чиния. Добавете чушките в грах и дафинови листа.

Боил пиле, докато омекне и щам бульон. Отделете месото от костите и се нарязва на малки парченца.

В гъста тенджера, стопи маслото и леко се пържат на ситно нарязан зеленчуци: лук, моркови, целина и чесън.

След омекотена зеленчуци, да се смени в тиган напоена в продължение на 2 часа перла ечемик и нарязани картофени филии среда.

Изсипете филтрира пилешки бульон, място тенджера на котлона и оставете да заври.

Добавяне нарязани парчета месо, намаляване на топлинна енергия и се готви ечемик супа в продължение на 1 час при бавно кипене.

След като зърното е готов, добавете нарязания на ситно зелен лук, копър и магданоз и сезон на вкус с подправки, бульон заври отново и се изсипва в чинии.

Можете да регулирате плътността на бульон и, ако е необходимо, да се направи супа-тънка и по-дебел, той трябва да се увеличи броят на зърно и зеленчуци. Най-интересното е, че можете да добавите почти всякакъв вид храна и да се подготвят говеждо бульон въз основа на костите супа с грис от ечемик.