Как да се подготвим салата от гъби - видео рецепти у дома

Салати от гъби, избират малки или средни гъби, които изискват най-малко термична обработка. Цвят на гъби трябва да е бяло или кафяво, капачка не трябва да съдържат включвания и позор. Гъби трябва да бъдат здрави и издръжливи и имат приятен гъбен аромат.

храните гъбички предписание от шеф. Гледайте видео!

необичайни всмукване салата гъби

Съставки (на базата на 2 порции):

250 гр Champignon

Картофи 2 бр.

морков 1 бр.

лук 1 бр.

яйце 2 бр.

40 грама орехи

70 мл майонеза

2 супени лъжици. супени лъжици зехтин

сол, смлян черен пипер (на вкус)

Начин на приготвяне пластове салата гъби:

1. Wash и се вари небелени картофи и кокоши яйца в леко подсолена вода на средна температура.
2. Картофи готвя, докато направено, то могат да бъдат тествани с клечка за зъби или вилица. яйца време на готвене трябва да бъде 8 минути.
3. Чисти гъби, нарязани на малки парчета и се готви в тиган загрява предварително зехтин за 7 минути.
4. Не забравяйте да добавите сол и черен пипер на вкус гъби. средни моркови, изплакнете и се вари в подсолена вода, след което се охлажда, кора и решетка.
5. Почистете варени картофи и го нарежете на малки кубчета. Твърдо сварени яйца се разделят на жълтък и бяло отделно и търкайте на малък ренде.
6. лук чисти, изплакнете и фино котлет. Орехите кора, а след това за кратко в тиган се запържва и нарежете на малки парченца.
7. В купата изложи слой от картофи, добавя се малко майонеза и се разбърква добре, след това има слой от лук, с майонеза.
8. На върха на полагане пържени гъби лук и морков на, смазване активен слой майонеза. Сложете морков гайка слой и последното яйце е поставен на първо място протеин, а след това на жълтъка.
9. Поставете салата в хладилник в продължение на 2 часа се накисва. След определено време, извадете салата с гъби и го украсяват на върха на орехи.
10. Слой салата гъби готов, неговото съдържание на калории е 173 ккал на 100 г

Може да се направи салата на мариновани гъби в комбинация с различни съставки.

салата кисели гъби, пиле и ананас

Съставки:

100 г кисели печурки

300 г варени или пушени пилешки

100 грама твърдо сирене

консерви от ананас 4 Mug

3 супени лъжици. супени лъжици майонеза

сол, смлян черен пипер (на вкус)

Как да се подготви салата и мариновани гъби пиле:

1. пушени или варени пиле нарязва на ивици. Консервирани гъби, нарязани на тънки парчета.
2. Твърдо сирене и ананас трябва да се нарязва на малки кубчета. В купа за салата, свържете всички съставки, добавете сол и черен пипер на вкус, сезон с майонеза и разбъркайте добре.
3. Вместо майонеза, можете да използвате масло сос или неподсладено кисело мляко. Салата гъби, кокошка и ананаси готов и може да служи.