Как бързо размразяване на тестото

• Главна
• храните
• Както е размразена сладкиши в най-кратък срок

Господарката, които предпочитат домашно приготвена храна ресторант има своите специалитети кулинарни специалитети, както и малки трикове, той помага в трудни времена. Например, способността за бързо размразяване на тестото в голяма степен ще помогне в случай на неочаквани гости.

Готвене чудо тесто върху кефир

Не всички домакини знаят как правилно да се готви

тесто с мая. А понякога просто не разполагат с време да го направя. В този случай, тя може лесно да бъде заменен в киселото мляко тестове, които в неговите качества, доколкото е възможно се приближи към него.

прочети повече

Веднага трябва да кажа, че тестото е най-добре да размразявате предварително, за няколко часа преди неговото получаване или други тави. За това се поставя в хладилника и да чакат около 12 часа. След това той е готов за употреба. Но, ако все още имате да се прибегне до мерки "извънредно положение", а след това трябва да се направи правилно, защото замръзналата тестото - доста деликатен продукт, който лесно може да се развали.

Методът е бърз размразяване зависи от качеството и вида на тест. За да се размрази тесто бутер, е необходимо да се постави в две найлонови торбички, можете да наслагвате на върха с нещо топло, като кърпа и поставете върху гореща батерия. Ако отоплението е добро, след това кърпата бързо се затопля и е дълго топлят. От време на време можете да се обърнете на тестото да се размразява по-равномерно. Основна рецепта прекрасна тесто от известен сладкиши Олег Илин. Вижте видеото! ..

За размразяване тесто с мая трябва да се подхожда по-внимателно. Говори се, че вече когато купувате трябва да се обърне внимание на външния си вид. Продуктът трябва да бъде подобна на бежов цвят с плътна гладка консистенция, без никакви дефекти. Идеален за размразяване на тесто с мая ще микровълнова печка. Освен ако не е такава функция не е налице, можете да използвате режим на отопление е около 80-100 вата. Времето, необходимо да се определят в рамките на 45-50 секунди. За изпитването трябва да се наблюдават внимателно. Често преобърне тестото, за да се предотврати изсъхване на горния слой, и насърчаване на постепенното размразяване.

Тесто с мая може да направи така: като несъвършена, тя трябва да бъде опаковано в найлон и кърпа. След това поставете в горната част на капака на топъл тиган. Освен това, капакът е горещо, по-добре. След това можете да сгънете тестото в тигана. До коритото за запалване на горелките. Самият резервоар не трябва да бъдат свързани с теста, в противен случай тестото просто започва да изсъхне и да изгори. Друг добър метод е за размразяване на тестото с помощта на водна баня, която е вряла гърнето с вода да се сложи още един и да го постави в замразен продукт. В този случай, също трябва да бъдат внимателни и внимателно, като се уверите, тестото не е залепнала за дъното.

Можете да използвате и най-лесен и удобен начин - топлата вода. За да направи това, плътно обвива тестото в пластмасова торба, за да се освободи излишния въздух и потопени в топла вода. Веднага след като водата започва да се охлади, трябва незабавно да го замени с нов.

В допълнение, има и друг често срещан начин - замразено тесто с мая поставете във фурната. Само че предварително се освободи от опаковката или целофан. Дръжте тестото във фурната трябва да е дълъг - само на няколко минути.