Рецепти за тесто за пържола

В фурната на тортата за тънки бисквитени рула пече около 15-20 минути. Ето защо, в подготовката на сладкиши от тестото с бисквити ще отнеме по-малко от час. Дрожди ролки са подготвени за много по-дълго, но тесто мая се смята за по-малко капризни от бисквитите. Това означава, че почти винаги се оказва доста буйни и вкусно, дори и за тези домакини, които тепърва започват да се научи да готви домашно приготвени сладкиши.

Бързо гъба торта. Гледайте видео!

ролки бисквитено тесто

Съставки:

яйца (3 части)

брашно (1 чаша)

захар (1 чаша)

торба ванилин

Начин на приготвяне на бисквитено тесто за ролки

1. яйцата трябва да бъде старателно размахване, смесва със захар, е по-добре за тази употреба миксер или блендер.
2. разбиване поне пет минути. Когато въздушната маса на кремави яйца и захар е готова, тя трябва да се добавят към брашното, пресято през гевгир. Ако не се пресее брашното, тестото не ще въздух.
3. разбиване яйца смесва с брашно до хомогенност състояние. Готовата тестото разпределени на тави в тънки слоеве. Тя може да се заглади с лъжица, на повърхността на изпечения тортата е по-гладка.
4. Пещта трябва първо да се нагрява до 200 ° С, след това се поставят в него и да намали температурата на изпичане до 180 ° С Пече се 15-20 минути.

мая тесто ролка

Фенове на пищна мая за печене тази рецепта със сигурност ще се опитат. Rolls от тесто с мая перфектно с ябълка и маково пълнене.

Съставки:

брашно (4 супени лъжици. лъжица с пързалка)

прясна мая (25 г)

мляко (1 чаша)

масло или маргарин (50 г)

торба с ванилова захар

яйце

захар (4 супени лъжици. супени лъжици)

сол (половина часа. лъжици)

вода (50-70 мл)

Начин на приготвяне мая тесто да се търкаля:

1. брашното трябва да се пресее през сито, след това се добавя в него сол, захар, мая, яйца, топло мляко и топла вода.
2. Важно е да се помни, че вода и мляко не трябва да е гореща, в противен случай тестото ще не на въздуха, тъй като протеинът се добавя към яйцата на тестото ще пресичам.
3. Маслото се топи в топло мляко и се излива в купа с тестото. Получената тестото е необходимо да се разбърква, се покрива с капак или пластмасова обвивка и се оставя в продължение на около 60-80 минути.
4. Когато капачката се издига, той е готов да се тестват. Тестото трябва развиване, слага пълнежа (например, ябълка и канела) и навити на ролка.
5. След това ролката се поставя за печене лист, смазана. време за печене е около 30-40 минути, температурата на пещта 180-200 ° С