Тесто за сладкиши и рула за суха мая - как да се подготвят тесто с мая в тестото, стъпка по стъпка рецепта със снимки.

Създаване на проста и вкусна тесто с мая, макар и не особено трудно, но това ще отнеме за това нещо не е на всяка жена. Някои не знаят как и се страхуват да се опита, докато други смятат, че е много неприятен. За тези, които искат да научат как да се месят тесто с мая правилно и бързо се разпространи тази рецепта. Тук искам да отбележа, че това е тесто с мая ще "расте" в хладилника. Тя може да се приготви за през нощта, и фурната сутрин. Тъй като се съхранява в хладилник, може и няколко дни ще имат възможност да се поглезите семейството няколко дни с пресни сладкарски изделия или бисквити. Постепенно заснетите снимки ще помогнат на домакините да разберем по-добре какво да прави и как. Вие ще видите, че в действителност, всичко е лесно. Тя трябва да бъде лесно да слушате малката дъска и магазините вече не е необходима тестото.

тесто аз по-късно се използва да се пекат на колбасите в тесто тук.

съставки:

2 яйца;

1 чаша мляко;

Петдесетграм масло (маргарин);

1 супена лъжица. чаена лъжичка суха мая;

0, 5 кг брашно;

2 супени лъжици. лъжици захар;

1 малка лъжица сол.

как да се направи дрожди квасен

Готвене отвара. Правейки това е много проста. Млякото се загрява. Добавете захарта, суха мая и 2 супени лъжици. лъжици брашно. Разбърква се и се заделят в топло.

яйца и маргарин, също така, в този момент, поставени в топлина. В тесто с мая студени храни е по-добре да не се добавят. Един яйчен жълтък, специално е необходимо да се отделят и се оставя за намазване на печене.

Добави в него е на стойност 1 супена лъжица. една супена лъжица мляко, също под угар.

Това се около 15 минути. "Cap", за да имат добро варя нагоре. Добавянето към него брашно,

и останалите съставки, изисквани от рецептата и месят тестото.

Това трябва да бъде не стегнат, не е твърде мека, поддържане на ръцете. Как изглежда, ме замеси тесто, се вижда на снимката.

Сега, най-интересното нещо: скрие това в продължение на 15 минути в студа. Пакетът трябва да бъде свободен, защото тестото ще се изкачи.

Ако искате да правят пити наведнъж, най-добре е да се сложи тестото във фризера. Е, ако сте месят тестото за през нощта, за да пещта сутрин или след няколко дни, не се колебайте да го оставите само в хладилник. Когато дойде време да се пекат сладкиши или бисквити, тестото трябва да бъде напълно подготвен. Изделия от такава бърза тесто мая може да се пекат във фурната и в тигана. Това тесто е подходящ за различни продукти за печене, важни за контрол на количеството захар и сол. Например, когато се прави с кайма пайове и чийзкейк, просто премахнете солта и да направи много, много сладък пълнеж или след печене, за да ги поръсете с пудра захар. Не се страхувайте да опитате, вие определено ще успее.