Домашно приготвени еклери с яйчен крем и гайка на прах - как да се направи Choux тестените еклери - стъпка по стъпка рецепти снимки
Домашно приготвени сладкиши с яйчен крем нетрадиционен гайка зарадват своя деликатен аромат и обществени възгледи, и стъпка по стъпка рецепти снимки ще помогнем на начинаещите да разберат по-добре как и какво да правя. Нека не заобикалки и отидете до точката и овладяване на рецепта за Choux сладкарски еклери.
Начин на приготвяне еклери у дома
Изсипва се в тава 1 чаша вода и сложи с 125 грама масло, маргарин. Донесете вода да заври и изчакайте маргарин в него се стопи напълно.
се отмени тенджера от топлината и към получения маслен vsypte течност 1 чаша пресято брашно през сито. Тесто се смесва с голяма лъжица и оставете да изстине в продължение на 2-3 минути. Въведете тестото 5 парчета от сурови кокоши яйца - поставете ги един по един. След приложение на всеки отделен яйце тесто разбъркайте добре. Тя ще бъде готова, когато тя започва да се достигне за лъжица.
Покритието пергаментова хартия за печене, и масло смазка. Включете тестена върху хартия под формата на топчета с големината на орех. Поставете тестото или две десертни лъжици, или с помощта на сладкарски чанта. Печете еклерите във фурната, предварително загрята до 175 градуса. Торти трябва да се увеличат по размер и да станат златисти.
Cool яйчен крем топки и всеки пробив на върха на остър нож.
Във всяка топка поставете супена лъжица масло или крем крем. Близо крем отсече върха. Разположена на върха на тортата със същите кремове, които са пълни с тях. Поръсете с орех троха торта.
светлина, просторни, изключително вкусни и красив еклери (френски сладкиши) са добри с ментов чай или черно кафе.