Зеленчуци в корейски - готвене зеленчуци в корейски, стъпка по стъпка рецепти снимки

Опитайте се да се готви на зеленчуците в корейски в моя прост дома рецепта. Предястие от китайско зеле, пипер салата и моркови се оказва не само много вкусна, сочна и рязко малко, но също така и апетитен за гледане. Свежи и нежни зелени листа от китайско зеле в цвят хармония с жълта чушка салата и ярко оранжеви моркови. Такива сладко смесени зеленчуци могат да бъдат поставени на празничната трапеза, а просто домашно приготвена вечеря. Мисля, че това снаксове няма да са излишни. Стъпка по стъпка снимки направи рецептата направи ясен и прост готвене.

продукти:

• Napa зеле - 2 кг;
• моркови - 800 г;
• салата пипер - 600 гр;
• чесън - 1-2 глава.

подправки:

• растително масло - 100 г;
• оцет - 50 мл;
• гранулирана захар - 50 д;
• G - 15 ° С;
• кориандър - L; 2 часа..
• червен пипер на прах - 1/2 чаена лъжичка.;.
• черен пипер - 2 чаени лъжички ..

За целите на изготвянето на нашата чубрица зеленчук закуска е по-добре да си купи доста голяма глава китайско зеле. По-големите зеле - така че е сочни и вкусни. Само погледнете, че главата е невредим (tselenkie листа и зелено). Морковите се избират за тези салати винаги са сладки и сочни сортове като "karotel" или "сладко".

Салата пипер изберете сочни и месест.

Как да готвя зеленчуци в корейски

Pepper салата, ние трябва да се почисти, а след това пипер нарязани на половина и премахване на семена от него и дебне. След това, само половин чушка, нарязани на тънки ивици.

Освен това се измива под течаща вода глава китайско зеле, ние трябва да се направи от листовки. За да направите това, в основата на главата прави малък разрез с нож, и си тръгва след друг се отделя от главата на зеле.

На следващо място, китайско зеле shinkuem ленти в размер както нарязани пипер салата.

моркови трябва да се изчисти от полепналата почва с течаща вода и допълнително пречистен (за предпочитане чрез Peelers). Тогава morkovochku Grate за корейски морков.

Чесън, ние трябва да се бели и котлет.

Fold pekinku, чесън, салата чушки и моркови в голяма купа, добавете подправки (два вида пипер, сол и кориандър), захар, оцет и масло.

Освен това, нашите зеленчуци в корейски трябва да се смесват добре. Аз обикновено се бърка (не изместен) пет минути зеленчуци и се уверете, че ръцете ви, а не лъжица, така че да се чувствате по-добре, дали да се разтвори напълно солта и захарта.

След това ние добавят растителни смес в стъклен буркан и преди сервиране даде варя в продължение на два часа.

Като цяло през това време зеленчуците в корейски имат време, като мариновани. Освен закуска трябва да се съхранява в хладилник в запечатан контейнер до две седмици.

корейски Зеленчуци Получи Сочни, в рязък умереност, добре, както обещах, много вкусни. Сервирайте с лека закуска от китайско зеле, пипер и моркови салата е подходящо за всякакви втори ястия.