Полтава кнедли за няколко - как да се готви кнедли в Полтава, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Днес ще се готви традиционно ястие от украинската кухня - вкусни Полтава кнедли задушени в кремаво чеснов сос. Много хора си спомнят епизода от прекрасните стари филма "Вечери във ферма близо до Dikanka" Когато шкембета глътка Patsyuk апетитни кнедли с заквасена сметана. Това е вкусно и удовлетворяващо традиционно ястие от Полтава. В Полтава, дори паметник на известния Galushko.

рецепта за това прекрасно ястие Искам да споделя с вас днес. Кук, кнедли не е трудно. Това е много проста, и най-важното е, че продуктите на украински кнедли в Полтава е винаги под ръка. И ми стъпка по стъпка рецепта за кнедли декорирани със снимки ще премахне цялата неяснота в подготовката.

Това, което трябва да се вземе рецепта:

брашно - както се изисква
яйце - 1 бр.
кефир - 250 мл;
Soda - 0, 5 супени лъжици. лъжици;
150 грам сметана;
чесън - 2-3 зъб;
подправки - 0, 5 чаена лъжичка. лъжици;
G.

Как да се подготвят пара кнедли Полтава

В една чаша кисело мляко сода раздвижване, изсипете в купа, за шофиране яйцето и добавете малко сол щипка сол. Шипове с малко пресято брашно и разбъркайте добре.

Продължи да се смесват бавно до образуването на меки брашно и тесто.

Тестото се разстила върху дъската с брашно и прахообразна форма наденица. Нарежете го на малки парченца, кнедли. Трябва да се има предвид, че те са малко по ръст и увеличаване на размера и в бъдеще.

Тук, като в снимката на изпитваните проби аз.

украински кнедли в Полтава трябва да се готви за няколко. Те могат да бъдат приготвени в двойно дъно или в сито или гевгир на водна баня. Не забравяйте, че кнедлите, около два пъти увеличение на размера. Ето защо, когато те се поставят на сито, оставете разстояние между тях. Така че те няма да се държим заедно и ще има хубава гледка. Пригответе кнедли, докато готвят при затворен капак.

Докато те се готвят, ще трябва да се подготви кремаво чеснов сос. Кремът се изстисква с помощта на чесън натиснете 2-3 скилидки чесън, добавете малко сол и подправки. Можете да вземете сух копър и магданоз, или, още по-добри, пресни билки.

Горещи кнедли изливат заквасена сметана и чеснов сос, и с удоволствие ги поглъщат. Просто бъдете внимателни, кнедли в Полтава е много вкусно, можете да загубите контрол на частта! Позволете кнедлите да се хранят и на дома си.

Такива вкусни кнедли може да се сервира с украински борш.