Украински супа с кнедли, кулинарни рецепти
- Главна
- храните
- Както може да се подготвят супа кнедли с украински
Украйна - една от страните, които са измислили кнедли. Той се намира в Източна Европа са измислили това ястие. Пелмени, приготвени от брашно, картофи, а дори и от елда. Често те добавят филии пържен бекон - пръжки, обикновено се сервира със заквасена сметана. Добри кнедли с супа. Ястието се оказва просто страхотно.
Необичайни картофени кнедли
За тези вкусни кнедли, можете да забравите
за диета. Най-малко за една нощ.
Денис Gondyuk
прочети повече
Украински на ниско калорични супа кнедли
Подготовка на само на 40 минути, това е колко ще ви трябва време. Красотата на това е, че всички ястия са нискокалорични, но обилно.
Съставки:
За супа:
2 л вода
300 г пилешки
3 картофи
1 малък лук
2 дафинови листа
пипер, сол
зеленчуци (лук пера, копър)
За кнедли:
2 средни яйца
6 супени лъжици. супени лъжици брашно
2 супени лъжици. лъжици мляко
0, 5 часа. Сол лъжици
Начин на приготвяне на нискокалорични супа кнедли:
- Ако искате малко повече, за да се намали калоричността на храната, да вземе като база месо пилешки гърди без кожата. И в двата случая, можете да използвате пилешки кълки. Изплакнете птицата, покрийте със студена вода, сложете на огън.
- Когато бульон вари, премахване на пяната. Пречистените и измити картофи, нарязани на кубчета 1 х 5 1, 5 см. Потапя във водата след бульон от началото на готвене pokipel 15 минути. Лампа котлет нож се запържва в олио, поставени в бульон, след като картофите се готви в нея в продължение на 15 минути.
- В същото време, започнете да се готви кнедли. За да направите това, въведете в купа яйцата и ги разбърква с вилица, добавете сол, мляко и разбъркайте отново. Започнете да изсипете брашното, като се разбърква непрекъснато с вилица.
- В резултат на това, можете да получите на тестото, която прилича на консистенцията на гъста сметана. Излива се в чаша от 100 г вода. Потопете го лъжичка супена лъжица тесто, се потопи във вряща супа след 5 минути се покланят.
- , така че да не се спазва Преди лъжичка служи за следващите тестови кнедли, нисш лъжица във вода. Когато всички плувка ньоки да им даде готвачът на 5 минути. След това сложете на вкус сол и черен пипер, добавете ситно нарязан билки, изключете горелката.
украински супа кнедли в свинско бульон
Той е получил много обилна и питателна.
Съставки:
За супа:
2, 5 л вода
400 грама крехко свинско
3 kartoshinu
1 глава лук
1 морков
4 грах пипер 2 дафинови листа
25 грама растително масло
сол, черен пипер
пресни зеленчуци
За кнедли:
2 яйца
8 чл. супени лъжици брашно
щипка сол
Методи за получаване на супа кнедли в свинско бульон:
- Месо добро изплакване, поставени в саксия, излива студена филтрирана вода за предоставяне на голям пожар. Когато чорбата заври, отстранете с решетъчна лъжица пяна, направи огънят минимум, покриване на тиган с капак и варете в продължение на 50 минути.
- След това време, се добавя на кубчета картофени клубени, и след това, след 15 минути - пържен лук и моркови, който се нарязва на тънки ивици. Яйца, брашно, сол, месят тестото меко, то се покрива с кърпа и оставете почиват още малко.
- След това, под формата на наденица ролка, отрязани от нейните парчета с остър нож, потапя тях в кипящ бульон веднага след потапяне на zazharki от моркови и лук. Оставете да къкри всички заедно в продължение на още 8 минути.
- Pour завърши първото хранене върху плаки, разпределени кнедли. Поръсете всяка доза с малък размер на ситно нарязан Зелените.