Тесто за пелмени задушени в киселото мляко и спанак - как да се подготви тестото за кнедли задушени, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

В основата на всеки от кнедли, палачинки и други печене е правилно подготвена база - тестото. Обичам да експериментирам и се опитайте различни варианти на теста, пломби и начини за тяхното приготвяне. Green тесто за пелмени задушени готвач много бързо и лесно, най-важното, за да имате под ръка спанака пресни или замразени. Необходими са Сварете кнедли за двойка. Те не само ще вкусна и цветна, но и полезни. Спанак има светло аромат или вкус, така че може да бъде добавен към всяко блюдо. Сподели лесна рецепта зелен тест на базата на спанак, със стъпка по стъпка заснетото изображение, за да илюстрира.

Така че, ние трябва:

- яйце - 1 бр;

. - сол - 0, 5-1 TSP;

- кисело мляко (1%) - 1 чаша;

- спанак (пресни или замразени) - 50 д;

. - сода - 1 чаена лъжичка;

- пшенично брашно в / сек - 300-350 грама.

Начин на приготвяне на тестото за кнедли на пара с спанак

Спанак изливат една трета чаша айран. Разбийте пасатор, докато стане хомогенна.

Ако замразени спанак, след това го от фризера в студена вода в продължение на пет минути. След това, за източване на вода и се изсипва кефир и разбиване блендер. Аз използвам замразени спанак, който беше подготвил миналото лято, събирайки в леглата си. ???? удобна дълбоко контейнер за смесване на яйцето и солта. Яйце, то е препоръчително да се използва в голям мащаб и домашен мина.

Добавяне на сода. Кефир загрява на парна баня или в микровълнова фурна до приблизително 36 градуса, така че е топло. Излейте кисело мляко към сместа на яйцата. Разбъркайте. Сместа започва да балон.

Добавяне Creamed спанак с кисело мляко. Сместа ще получи красив цвят май зелено.

премия пшенично брашно пресее и чрез добавяне на няколко лъжици, започнете месене на тестото.

Когато тестото придобива специфична структура, може да се постави в купа с брашно или работната повърхност на масата, набрашнена.

Тестото продължи месене, докато стане еластична. Сформирана топка остави настрана, увити найлон, за половин час.

В необичайно, красива и полезна зелен тестото за кнедли задушени кнедли готов за формоване. Плънка за кнедли може да бъде както сладко и солено. Обичам да готвя кнедли с картофи и лук поднесени с хайвер. Сладки кнедли опция се оказва много успешен с ягода, цариградско грозде и червено френско грозде.

Гответе с удоволствие и да се отдадете себе си и семейството с вкусни кнедли! ????