Варени картофи в кожите им за салата - как да се готвя картофи в кожите им в тенджера, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Изглежда, че е, че тя може да бъде трудно да се готви картофи в кожите им? Но въпросите, възникнали за подготовката на мнозина: как да се готви, как да се готви, как бързо да се охлади и чисто ... Днес искам да споделя с вас тайните на готвене на картофи в кожите им. Използването моят съвет и това стъпка по стъпка рецепта със снимки и зеленчуци не беснеят и кожата не се пръсне. Вкусни и правилно варени картофи в кожите им - гаранция за качество нарязване за салати и основни ястия.

Както готвене картофи до еднакъв пан

Изборът картофи за готвене, че е необходимо да се обърне внимание на размера на корените. Те трябва да са приблизително със същия размер. В противен случай, част от картофи не може Dowar и втората част, и смилане крак. Също така е препоръчително да изберете за готвене сортове картофи. Тези условия пряко рефлектират върху еднородността на зеленчуците са нежни.

Избрани корени и промиват под топла течаща вода. За особено замърсените места можете да отидете с четка. Ако през пролетта се появяват картофи зеле, те трябва да бъдат отстранени преди готвене.

промива картофи постави в тенджерата.

За да се сведе до минимум възможността за крекинг на кожата, в купа добавете 1 супена лъжица на готварска сол.

Картофи пълнят със студена вода, така че да обхваща зеленчуци 1 сантиметър над горния слой.

тенджера зададете максималната топлина и да доведе до възпаление. След като водата заври, отоплителна мощност е намалена до средната стойност. Трябва да сме сигурни, че водата кипи, но не се изчерпи тигана. Cover, като по този начин, трябва да бъде почти напълно затворен.

Какво готвене картофи до еднакъв

След като водата заври, се отбелязва времето. За готвене картофи среден размер, като мен, оставете за 20-25 минути.

Проверка на готовността на продукта по обичайния малък кухненски нож. Той трябва да бъде свободен да влезе в главната пулпа. Правейки това щепсел не се препоръчва, защото ако картофите са Dowar, външният слой е повреден растителни мазнини вилица шипа, и че по време на по-нататъшното резултата готвене да изкорени дезинтегриращи на парчета.

След корени приготвени, вода слеят напълно, задържане на варени картофи яке капак.

До хладно варени картофи в отпуск тиган. Горещата почти веднага изсъхва.

Вкусни варени картофи в кожите им са готови!

За да се бързо охлаждане на сварени картофи, тя може да бъде напълнен със студена вода. След студен вана за почистване на клубените са много по-лесно.

Въпреки това, се препоръчва да не се бърза и, ако е по-късно варено в якетата си картофи имате намерение да се готви картофена салата, например, с гъби, салата, Olivier ... или да използва за пържене гарнитура, след което се охлажда и белени кореноплодни зеленчуци трябва да се поставя в чиста найлонова торбичка и изпрати на 10-20 часа в хладилника. След тази процедура, те могат да се почистват лесно и бързо, и красиво изрязани, така че разрезите не се държим заедно.