Пържени картофи в тиган с бекон и яйца - как да приготвят вкусни пържени картофи и правилно, стъпка по стъпка рецепта със снимки.
Апетитни розови и хрупкави пържени картофи с яйце и хрупкав бекон дома, по мое мнение, е една чудесна възможност вкусна и попълване основно ястие за семейна вечеря. Тази рецепта казва как да се подготви едно блюдо, и предприетите стъпки, за да помогнат на снимка, вижте процеса в детайли. Вие се опитвате да се готви?
Какво е необходимо, за пържене:
• картофено - 2 кг;
• свинско петно (за предпочитане не осолени) - 170 гр;
• Яйца - 4 бр.
• сол - на вкус.
как да се направи Замразени пържени картофи с бекон и яйца
Първо, искам да дам малко съвети относно избора на картофи за пържене в тиган. За картофи за пържене не се разпадне и да се образува добре поддържани, използвани сортове картофи по-добре с червена кожа, те обикновено са с ниско съдържание на скорбяла.
Ако сте събрани бели картофи и пържени картофи, които планирате да готвя от него, какво ще се картофите, за да запази формата и да получат ясни, след изрязване е необходимо да изплакнете добре под течаща вода и promaknut хартиена кърпа или чиста кърпа.
И това е така, се пристъпи към подготовката на пържени картофи.
За да започнете, трябва да изчистите всички картофите и нарязани на засегнатите райони и черните петна, ако е необходимо. Почистените картофите, че не е потъмнее, то трябва да се съхраняват във вода. След това, картофите трябва да се изплакнат обилно с течаща вода и може да се пристъпи към резби.
За нашите картофени ястия първите с остър нож, нарязани на тънки плочи, и след това, всяка плоча се нарязва на ивици.
Оказва се, както в снимката.
След това, нарязани на тънки парчета леко измръзнали мазнини.
Сложете ги в тиган и пържени и от двете страни, за да получите пръжки.
се добавя към съда и пържени картофи obsushenny на средна температура, периодично обръщане шпатула.
Към сол картофи не бърза. Тази процедура трябва да се направи, когато вече е на практика готов.
напълно завършен картофи запълни яйца преди разхлабване вилица.
Само няколко пъти за смесване на яйца "хвана".
Delicious хрупкави пържени картофи с бекон и яйца готов. Перфектното допълнение към ястието ще бъде разнообразие от домашно приготвени кисели краставички, пресни зеленчуци и салати от тях.