Вкусни картофи в заквасена сметана с копър и чесън - как да се готви вкусни картофи, една проста рецепта със снимка

Деликатен вкус на младите варени картофи, аз винаги синоним на топлото нежна лятото. Готвене може да бъде различен. Днес искам да споделя с домакини рецепта готвене ароматни ястия от млади картофи, чийто вкус се допълва от сметана, копър и чесън. Рецептата е придружено от снимка, направена в стъпки и веднага можете да видите колко е красива и вкусна успее.

Продукти:

• нови картофи - 1, 2 кг;

• Чесън - 1 скилидка;

• крем масло 70 гр;

• заквасена сметана - 200 г;

• копър - 1 връзка;

• сол - 1 супена лъжица. л.

Като млад картофено подготви вкусно

Тъй като готвач да знаете, че за тази рецепта картофи е по-добре да изберем средни.

Избрани картофи, трябва внимателно да се изплакнат в студена вода и се освободи от нежната кожата на картофите. Бързо го почистите по различни начини. Например, с помощта на метална мрежа за миене на съдове. Просто държите в ръка и картофени клубени кожата на интензивно три кърпа.

В допълнение, метод за почистване използване груби сол, или може традиционно - нож.

Който и метод да изберете, но по-пречистен картофи, че не е затъмнена, поставете в купа със студена вода. По-големи картофи трябва да се намали наполовина (от другата страна).

След това смени картофи получени в тиган и запълване с вряща вода (да ври вода предварително), така че клубените са напълно покрити с вода. След това добавете сол, за да се отстранят огъня ниско и покриване на капака тиган.

нови картофи готвим не повече от петнадесет минути. Желание да се провери картофите с клечка за зъби или вилица.

Докато картофите се приготвя, е необходимо да се изготви заквасена сметана дресинг с чесън и билки.

връзка копър измиване под течаща вода и фино котлет.

чесън обелени и изстискване през пресата.

В дълбок купа крем комбинация с чесън и копър.

От готовите картофи, трябва напълно да се оттича водата. След това се измести картофите в тенджера с разтопеното масло.

Напълнете кисел крем, внимателно се смесват и покриващият капак тиган. Като такива, картофите, напускащи на слаб огън в продължение на петнадесет минути. През това време тя ще има време да варя и се потопете в пикантни аромати.

След това, внимателно се разбърква ястие от картофи и служи потребителите в дълбоки плаки, най- поливане ароматизирана сметана сос. Съветвам всички да се готви вкусни, хрупкави и ароматни картофи за тази рецепта.