Шоколадова целувка с ядки - как да правят шоколад меренге у дома, стъпка по стъпка рецепти снимки

Обичам всички шоколад, така шоколад меренге рецепта бях много заинтригуван. Разбира се, аз не направи обичайната bezeshki и кошници с ядки. Те завладява всички, които имаха време да ги опитам, но те изчезнаха много бързо. Споделям не само рецепта, но и заснет стъпка по стъпка снимка илюстрации. Обърнете внимание на и да се подготвят шоколад с ядки меренге с любов!

Така че, ние трябва:

- яйчен белтък - 2 броя;

- Захар - член 6. лъжици;

- Какао на прах - 1 супена лъжица. лъжица (планината);

- ядки (орехи I) - 100 г;

- ванилия - на върха на една чаена лъжичка;

- лимонена киселина - върха на чаена лъжичка.

как да се направи шоколад меренге у дома с ядки фурна

Студени яйчен белтък, в дълбоката резервоара, камшик миксер, докато стабилна маса от пяна.

Излива захар, лимонена киселина, ванилия, да продължи да бие. Това трябва да се прави внимателно, за да не се утаи на протеините.

В края на краищата, добавете прах лъжица супена лъжица какао (с малък хълм). Кой се интересува от много, много шоколадови торти, добавете две супени лъжици какао.

Внимателно се смесва шоколад пяна маса на какао на прах се диспергира равномерно. Реших да направя целувка във формата на кошници, вътре, които са орехи. Поради това е необходимо да се запълни една спринцовка или торба сладкиши с протеин шоколадова маса пяна и образуват малки кошници. За да направите това, първо се кръгла основа, а след това формира страна, в кръг, на желаната височина.

използвайте ядки. Аз си имам своите орехи, които се нуждаят от предварително пречистени. Напълнете кошница с ядки, както е показано на снимката.

Фурна за шоколад меренге, не ми се затопли, трябва само да изпратите печене целувки във фурната на най-ниската температура. Аз се намира на около 110 градуса.

Пече шоколад целувка с ядки отнема около 60-75 минути в зависимост от размера на кошниците. Те може да изглежда мека, но когато хладният въздух ще получите обичайната структура, която е характерна за този вид печене. Ето защо, и извадете от тигана от която се нуждаят, когато изстине.

Завършил шоколад целувка с ядки, произведени от въздух, хрупкава и много сърдечен. Можете вкусни сладкиши!