Кисело зеле и прясно зеле с месо - как да се готви вкусно задушено зеле в тиган, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Ястия от зеле са много полезни и вкусни. Особено много ми харесва комбинацията от пресни и кисели зеленчуци. Днес искам да ви запозная с рецептата, която ще каже как да се подготви задушено кисело зеле с пресни и пушени ребра. След като се опита поне веднъж вкусен, може да се влюби в това ястие веднъж завинаги! За процеса на готвене е възможно най-ясно, аз ви подготвили една рецепта със снимки стъпка по стъпка ви води през стъпките.

Първо, определи състава на основните съставки:

• вода - 300 мл;
• Прясно зеле - 650 гр;
• зеле - 450 грама;
• пушени свински ребра - 400 грама;
• лук - 1 глава;
• моркови - 1 среда корен;
• доматено пюре - 2 супени лъжици;
• Растително масло - 3 супени лъжици;
• лавров - 1 лист.

Начин на приготвяне зеле задушено месо в тигана

Прясно зеле, 650 грама, shinkuem ленти или "кариран". Излива се маслото в тиган с високи страни и лежи рязане. Масло просто трябва 3 супени лъжици.

Fry зеленчуците ще бъдат около 5 минути над средните топлина, без капак. Нашата цел - да даде добър зачервяват зеле, но не горят нататък. Ето защо, въоръжени с шпатула или лъжица от плаката през този период не се отклоняват.

Успоредно зеле. Тя ще трябва малко по-малко - 450 грама. Ако се намали твърде дълги ивици, а след това най-добре е да се смила малко. Обикновено се измие зелето не е необходимо. Но ако тя е прекалено кисела, тя може да бъде малко по-я изплакнете с вода. За да се отървете от излишните солена продукт е отметната назад в гевгир и ще даде на щанда на няколко минути. На следващо място, изложи на киселото зеле в тиган на чист.

Всички смесват добре и се добавя лук, моркови и ребра. Лук и моркови вземат средно 1 копие, но краищата ще трябва около 400 грама.

Onion е най-добре нарязани на половина пръстени, полумесец или квартали, както и чехъл моркови на ренде груби.

отрязани свински ребра. За тази цел, остър нож ги разделят помежду си. Ако костите стават твърде дълги, те могат да намалят кухнята томахавката. Средната продължителност на ребрата трябва да бъде 9-10 сантиметра. Преди полагането на капацитета за готвене на тяхното непременно измийте.

Основните съставки horoshenechko разбърква, се добавят 300 мл вода и затваряне на съд с капак храна. Зеле задушено в продължение на 40 минути, като се разбърква, че за това време два пъти.

В последния етап ястие сол, добавете дафинов лист среден и 2 супена лъжица доматено пюре. След това, задушено зеле от зеле прясно и пушени ребра, гният в продължение на още 10 минути при минималната топлина.

Ароматът на готовия ястие трябва просто зашеметяващо!

зеле с ребра разпределени върху плаки и порци гореща служи.

тестени зеле с пресни и пушени ребра не се нуждае от допълнителни подправки.

Единственото нещо, което не боли вкуса на крайния ястие - черен пипер и един куп от любимите си зеленчуци.

Също така, можете да намерите рецепти за зеле в multivarka с колбаси или месо в тиган.