Супа shourpa говеждо месо у дома - как да варя Shurpa у дома си, стъпка по стъпка рецепти снимки

За феновете на кавказки кухня предлагаме лесни за приготвяне рецепта за популярната днес цял супа - shourpa. При изпълнението на рецепта използва зеленчуци и говеждо маса. Готов shourpa говеждо месо с картофи и зеленчуци получите доста обилна, има апетитен външен вид и вкус на своите несравними благодарение на ароматни подправки. Стъпка по стъпка рецепта декорирани със снимки и ще ви помогне бързо да се материализират това ястие е направен от една много проста продукти. ????

И така, на съставките:

Супа shourpa говеждо месо у дома - как да варя Shurpa у дома си, стъпка по стъпка рецепти снимки

говеждо (пулп) - 500 ° С;
дафинов лист - 2 броя;
Сол - на вкус;
картофи - 6-7 парчета;
моркови - 1 единица;
лук - 1 бр;
куркума - 1 щипка;
къри - 1 щипка;
бахар пипер - 3-4 парчета;
пресни подправки - на вкус.

Как да се подготвите Shurpa говеждо месо с картофи у дома

Първо на всички преработени меса.

Подходяща парче говеждо месо (имаме тази плът, но месо с кокал ще подходи също) се измие, ние се измести в чайник или подходящ тиган. Напълнете с вода. В същото време се измести стъпка за готвене на говеждо месо двойка lavrushek. Кук месо, като не забравяме да се отстрани пяната, докато омекнат. В зависимост от изискванията за качество от 1 час до 1, 5. варено говеждо месо екстракт от тигана, хладно. След това той трябва да се режат на големи парчета и да се върнете обратно в тенджерата. Почистване на съдове за зеленчуци, за по-нататъшно рязане.

Картофените клубени се нарязват на половини.

На дъска за рязане пречиства морков "трансформиране" в пръстени половина.

крушка лук нарязани на големи листа. Нарязани зеленчуци с картофи в една стъпка напред в бульон. Кук, докато готвят всички съставки някъде 40-50 минути.