Как да си направим брашно от елда

• Главна
• храните
• Както мелене елда брашно

елда - наистина уникален продукт, с широк спектър от полезни свойства. Елда повишава резистентността към неблагоприятни външни въздействия, укрепва кръвоносните съдове, нормализира обмяната на веществата и регулира функцията на червата.

Елда често се споменава като "царицата на зърнените култури". Тя е богата на желязо, калций, фосфор, цинк, йод, витамини Е, РР, В6, рутин. Този продукт включва голям брой растителни протеини (съдържание на своите няколко пъти по-висока, отколкото в други зърна) и сложни въглехидрати. Последно усвоява дълго и да даде лице необходимата енергия в продължение на няколко часа. Елда несъмнено предимство е, че се отглежда без използването на хербициди (плевели не пречат на растежа на културата). Освен това, никога не е бил подложен на генетична модификация. Елда зърна могат да се ядат цели, но можете да ги смила на прах и да се използват за приготвянето на полезни хранителни ястия.

Преди смилане елда, че е необходимо да се оправи. Отстранете излишната отпадъци и черни люспи от зърнени култури. Изплакнете боб под течаща хладно течаща вода. Сложете го на един кухненски кърпи, като малко по-суха. Сложете тиган на огъня с дебело дъно и изчакайте, докато той се загрее добре. Изсипете елда на своя тиган и печения за 5-10 минути (докато, докато не започне да пращи). Тази процедура е необходима за богат вкус на елда. Готини боб, се нареждат на тепсия. Сега можем да се пристъпи към процеса на смилане. Това може да стане в дома мелницата. Те се предлагат в електрически и ръчно. Ако редовно се готви голямо количество брашно, елда, по-добро използване на първото устройство. За лечение на 1-2 кг елда е добре мелница ръка. Grind елда зърна могат да бъдат в една картечница. Въпреки това, за тази цел, по-добре е да използвате устройството не с ножове (той бързо отива надолу) и с воденични камъни. Малко количество от елда може да се раздробява с блендер. Ако ръката не са имали тези устройства, използвайте стария метод на смилане. Налейте малко зърнени култури с висока купа (хоросан) и внимателно го и чукало смаже. Това е доста време и продължителен процес, така че не се препоръчва да го използвате за големи обеми от елда.

Получената необходимостта да се излее елда брашно в херметически затворени контейнери сух и плътно затваряне на капака. От него можете да готви каша, палачинки, пайове и палачинки, и може да се използва като лекарство за прочистване на организма от токсини. Елда брашно регулира панкреаса, допринася за нормализиране на метаболизма, почиства червата, понижава кръвната глюкоза. За получаването на лъжица лекарство, разбърква се една супена лъжица прах с чаша нискомаслено кисело мляко и сместа се оставя в хладилника за една нощ. На сутринта се пие кисело мляко с елда 30-40 минути преди закуска. Курсът на лечение - 2-3 седмици.