Греяно вино и подправки - видео рецепти у дома

• Главна
• храните
• греяно вино и подправки

Гореща чаша ароматизирана вино коктейл - прекрасно

Освен студената зимна нощ.

Горещ ябълков с подправки

Ние предлагаме един от най-популярните Нова година

напитки в САЩ, Канада и няколко страни в Западна Европа. Сок от ябълки, сварено с добавка на ароматни подправки и цитрусови плодове, е наистина обърна главата и определя празнична тон.

гърлото Владислав

прочети повече

Гореща чаша ароматно вино коктейл - това е наистина чудесно допълнение към всяка вечер, когато прозорците на виелицата и студа. Най-популярни зимата напитка - е, разбира се, греяно вино. Hot вино с подправки и плодове отдавна спечели сърцата на руснаците - греяно вино в хиляда и една рецепта, и човека, който го готви веднага се превръща в очите на определена магическа аура.

Смесете вино с подправки изобретени в древния Рим, но в онези дни не се нагрява - и като се има предвид високата цена на подправки, като напитка не може да си позволи всеки. В момента, греяно вино се появява през Средновековието в Скандинавия и Централна Европа, както и бързо спечели любовта на хората. За фондацията му отне бордо или червено вино, подправки често се използва ароматен galingala корен, кардамон, канела и мед. По-късно в списъка на подправки стана попълва на вино започва да добавите нарязани плодове, сокове, и днес тя е в някакъв стар европейски град на тази напитка се приготвя по специален начин и в перфектно начин. Пият греяно вино от разходите готов - за втори път, че не се нагрява. И можете да го излее в термос и се разходете.

Тук са няколко важни съвети за получаване на греяно вино:

1, за да греяно подправки не трябва да се смила.

2. Glintwein не се нагрява до температура по-висока от 80 ° С В никакъв случай не трябва да ври!

3. Както зимата и други горещи напитки, обикновено се сервира в греяно високи чаши дебело стъкло.

4 Като цяло, греяно напитка отделно от храни. Тази напитка може да бъде сервирана и с не много сладки десерти (бисквити, щрудел, плодове торта).

Красотата на рецептата греяно вино - това може да се извърши безкрайни експерименти с разновидности на вино и състава на подправки и зеленчуци.

Ето няколко варианта за изготвянето му:

класически рецепта греяно

Съставки:

750 мл червено вино маса

1 пръчка канела

6-7 бр. карамфили

Индийско орехче за вкус

1/3 чаша вода

1 супена лъжица. захар лъжица

Начин на приготвяне:

1. карамфил и индийско орехче попълват Turk, налейте вода, оставете да заври и варете в продължение на една минута.
2. писане бульон за 10-15 минути.
3. Виното се излива в тенджера и пуснати на пожар.
4. Като виното загрява, изсипва съдържанието на турците и добавете една супена лъжица захар.

по следния начин: виното трябва да се отстрани достатъчно гореща, не кипене. Готов или греяно вино може да бъде веднага се изсипва в чаши или излее в керамичен чайник.

Рецептата за мока-греяно

Съставки:

750 мл червено вино

150 г захар

150 мл бренди

300 мл кафе

Начин на приготвяне:

1. Свързване на силна органична кафе, червено вино маса, захар и бренди.
2. получената смес в саксия се загрява до 70-80 ° С
3. служат горещо!

Рецептата мека греяно

Съставки:

600 мл гроздов или ябълков сок

1/2 чаша вода

2 супени лъжици. лъжица от портокалова кора

2 супени лъжици. лъжици лимонова кора

1/2 ябълка

2 супени лъжици. супени лъжици стафиди

1 пръчка канела

1/2 ч. Супени лъжици карамфил

2-3 грах бахар

1-2 кутии с кардамон

парче джинджифил

Начин на приготвяне:

1. Изсипва се в тиган гроздов сок, добавете вода и се запълнят всички останали съставки.
2. се разбърква и пуснати на слаб огън.
3. Загрява се до около 80 ° С, без кипене.
4. писане греяно вино варя под капака 5 минути и се изсипва в чаши или чаши.

Classic греяно приготвени на базата на червено вино. Въпреки това, има алтернатива: бял греяно вино.

Рецептата за бял греяно

Съставки:

750 мл сух бяло вино

100 г захар

125 мл вода

5-6 парчета. карамфили

1 пръчка канела

1 портокал или лимон

Начин на приготвяне:

1. Сложете захарта в купа, карамфил, пръчка канела, портокал или лимон, нарязани на малки парчета.
2. Добавете вода, сложете на огъня и оставете да заври.
3. Филтърът за инфузия.
4. Добавяне на сухо бяло вино, се затопли и се пие гореща.

BTW: при получаването на бялата греяно Трябва да се отбележи, че когато се нагрява вино бяло вино по-кисела.