Това лято Окрошка с кисело мляко - видео рецепти у дома

• Главна
• храните
• реално лято хеш с кефир

В горещите летни дни е полезно да се въведе меню леки ястия на. Като един от тези, които перфектно студена супа, закаляване жаждата и глада - Окрошка на кисело мляко. Той е нискокалоричен, така че можете да го ядат, без страх от появата на наднормено тегло. В допълнение към предимствата на хашиш на стойност провеждане скорост на подготовка, както и наличността на продуктите.

Окрошка причина много хора го свързват с лятото, тъй като това е най-горещото време на годината, което искате нещо лесно и готино. Тази супа е точно такъв съд. В допълнение, повечето от продуктите, включени в рецептата, вижте годината (например, репички и зелени).

Студени летни супи. Вижте видеото! ..

Окрошка кефир

Shutterstock

Необходимо е да се:

5 средни картофени клубени;

150 г варени наденици (качествено);

4 бр средни краставици;

4 бр средни репички;

3 кокоши яйца;

50 грама зелен лук;

500-700 грама кисело мляко;

500-700 грама на минерална вода;

пресни билки;

сол.

Основната лятна супа: хеш

Младите хрупкави краставици, сочни

репички, пресни билки и кисел задължително - това е всичко, което тя хеш.

Натали Лиси

прочети повече

Начин на приготвяне:

1. Кефир предварително се охлажда и се излива във всеки контейнер. След това се разрежда с минерална вода, така че не е прекалено дебел, и се разбърква.
2. яйца и варени картофи желателно аванс. Яйца трябва да бъдат твърдо сварени, той ще трябва да ги вари в продължение на около 10 минути. Сварете картофите в кожата си, докато омекнат. Когато се охлади, го нарежете на кубчета, как да се подготви салата.
3. След като яйцето се приготвя, попълнете ги със студена вода и изчакайте няколко минути, за да се крият в него. Поради това те се охлади по-бързо и ще бъде по-добре почистени.
4. Яйцата, нарязани на кубчета, също, но малко по-голям от картофи. Нарежете на кубчета и същ колбаса.
5. краставици, репички и зеленчуци нарязани малко по-малки.
6. Лука може да намали колкото искате.
7. Всички съставки се смесват добре, след това се добавя сол.
8. Получената смес се поставя в хладилник в продължение на няколко часа.
9. Като се смес, се разпространява върху плаки и се излива на порции смес от кисело мляко и минерална вода.
10. Окрошка на кисело мляко ще бъде още по-вкусни ако е за украса на върха на зелени.

Окрошка кисело мляко с яйчен жълтък, бита растително масло

Shutterstock

Въпреки, че това не звучи много апетитно, но ястието в крайна сметка с вкусна и необичайно. От своя готвене ще ви трябва около 40 минути.

Следва да бъде (4 порции):

0, 5 литра мастна кефирни;

3-4 скилидки чесън пресни;

2 сурови яйчни жълтъци;

1 парче прясна краставица; 2 магданоз;

1 копър лъч;

4 супени лъжици. лъжици смлени лешници;

1-2 супени лъжици. супени лъжици пресен лимонов сок;

2 супени лъжици. супени лъжици растително масло;

1 супена лъжица. Spoon разтопено масло;

смлян черен пипер и сол - на вкус.

Начин на приготвяне:

1. Peel скилидки чесън, нарязани тях, и след това се смила в каша. След това добавете малко количество сол.
2. След промиване копър и магданоз, ситно котлет тях.
3. Измийте краставицата, го нарежете на половина, извадете семена с лъжица и нарежете месото на малки кубчета.
4. След това добавете в кисело мляко бита в пяна съставки - и растително масло и яйчен жълтък. Има също така постави месестата част на чесън, краставици кубчета, ситно нарязан магданоз и копър, смлени ядки. След това, тюрлюгювеч сезон с лимонов сок, сол и черен пипер.
5. Преди сервиране лятна супа в хладилник или добавят някои ледени кубчета тюрлюгювеч. завършен ястие гарнитура на с клончета от копър.