Супа от зелен грах: три оригинална рецепта

Рецептата на крем супа от грах

Богат крем супа от зелен грах със силен аромат на мента със сигурност развалят вкуса ви на гурме.

Необходимо е да се:

800 грама зелен грах могат да бъдат замразени;

700 мл растителен или пилешки бульон;

1 бр големи картофи;

1 бр крушки;

40 г мента листа;

20 г магданоз;

Петдесетграм масло;

50 в крем с 20%;

4 чаена лъжичка зехтин .;

1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер .;

1/4 чаена лъжичка индийско орехче .;

сол.

Начин на приготвяне:

1. Обелете картофите и нарязани на малки парчета.
2. Място масло в средни тенджера и се топи при умерена температура.
3. Чисто лук, нарязани на малки кубчета и Скара до прозрачен.
4. Излива се в 500 мл бульон, нисш и готвя картофи в продължение на 10 минути, след това се добавя грах.
5. Поставете съседен тиган горелката с останалата течност podsolite, pripustit него мента листа и ги изсипва в тенджерата.
6. Tomita още 3-5 минути, докато меки зърна.
7. Малко супа охлажда и се смила в блендер за еднаквост.
8. го търка през фино сито и да се върне към плаката и добре топло.
9. пипер ястие, сезон с индийско орехче и сол на вкус, сложи нарязан магданоз.
10. той служи в дълбоки плаки с лъжица на маслиново масло и сметана.

супа рецепта от грах и ябълков

Shutterstock

Този деликатен грахова супа е особено приятни плодови нотки. Не е чудно, тъй като включва една ябълка.

Необходимо е да се:

200гр зелен грах пресни или замразени;

500 мл пилешки бульон;

1 парче от Голямата ябълка;

2 бр крушки;

60 мл 20% -x крем;

30 грам масло;

1 супена лъжица. лъжица брашно;

сол.

Начин на приготвяне:

1. Cut с ябълка кора, чисто и нарязани основни кубчета целулоза.
2. Боил Боил бульон и грах него.
3. пасажирани ситно нарязан лук в масло, се смесват с плодовете и къкри няколко минути.
4. След това се добавят брашно, бързо се разбърква, разрежда се с 100 мл бульон, за да съберете от тенджерата с готвене зърната и прехвърлянето на супа.
5. го готвя за 10 минути, и влиза крем podsolite.

Рецептата студена супа от грах

Shutterstock

Лесно студена супа от зелен грах перфектно освежаващи в горещ ден, и дава усещане за ситост за доста дълъг период от време, така че е идеален за диетични менюта.

Необходимо е да се:

300 грама на консерви грах + 200 мл солев разтвор;

400 мл вода;

500 гр краставица;

120грама гръцки кисело мляко;

2 яйца, твърдо сварени;

30 грама копър;

сол.

Начин на приготвяне:

1. махам Краставиците се обелват, я напълнете с вода и се вари в продължение на 15 минути, решетката на плодове.
2. Щам бульон и се охлажда в хладилник.
3. Добавете настъргани зеленчуци, консерви грах с течен яйчен и се нарязва на кубчета.
4. Сол супа, изсипва се в плаки, щедро арка кисело мляко и натрошен поръсва копър.

Във видеото вижте рецепта супа Крем от тиква: