Рецепта за супа Kharcho у дома

Класически грузински супа kharcho

Необходимо е да се:

500 г говеждо месо (заместител овче), 250 грама орехи 300 грам ориз, 200 грама на сос tkemali, 3 скилидки чесън, лук, 2 100 мл растително масло, 2 ч. Лъжица хмели-сунели, червен пипер, сол и лъч пресни билки - на вкус.

Начин на приготвяне:

  1. месо изплакване с течаща вода и се нарязва на кубчета. Сложете го в тенджера и се изсипва 2 литра вода. Сложете на котлона и оставете да заври.
  2. Оставя се да кипи 2 часа разбъркване и без да се забравя да стреля на пяната.
  3. Изчакайте, докато месото е готово, след това добавете ориза и се готви за още 15 минути.
  4. лук кора и фино се разпада.
  5. Fry в растително масло до златисто придобиване сянка.
  6. ядки чист и котлет, поставени в бульон заедно с лук. Оставя се да ври 10 минути.
  7. След това добавете в супа и сос подправка, сол и варете минути 5.
  8. чесън кора и котлет, и след това се потапя крайния супа.
  9. И не забравяйте, че служи супа kharcho следва с достатъчно количество пресни билки.

Как да се подготвите за недвижими аджарския khachapuri. Вижте видеото! .. Kharcho супа с пиле

Рецепта за супа Kharcho у дома

Shutterstock

Необходимо е да се:

пилешки гърди, половин чаша ориз, 2 скилидки чесън, 4 супени лъжици. tkemali лъжица сос, 1 глава лук, 4 супени лъжици. лъжица обичайната доматен сос, 1 връзка магданоз, хмел-сунели - на вкус.

Начин на приготвяне:

  1. Изплакнете пилешки гърди, поставени в саксия, се налива вода, сол на вкус и къкри за около 30 минути.
  2. Приблизително постави месо промива ориз и нарязан лук (тя трябва да бъде предварително почистена) 20 минути преди края на процеса.
  3. След 10 минути, се добавя фино рендосан чесън супа, сосове, хмели-сунели и дафинов лист.
  4. Поставете черен пипер на вкус.
  5. нарязан магданоз вече е добавен в крайния препарат на супа.

kharcho супа с бяло вино

Рецепта за супа Kharcho у дома

Shutterstock

Известно е, че супа-ровя има киселинна основа, която се създава и доматени сосове. Но е възможно да се използва като основа подобен сухо бяло вино.

Необходимо е да се:

250 г ориз, лук, 2 ребра 1килограма овче, 150 г моркови, картофи 150 гр, 200 г домати в собствен сок, 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло, 5 скилидки чесън, 1 ч. лъжица кориандър, 2 супени лъжици. супени лъжици бяло вино, 1 чаена лъжичка. супени лъжици лют червен и черен пипер, един куп кантарион, сол на вкус. Начин на приготвяне:

  1. В Kazanok ребра внимателно определят мазнини и Скара за 5 минути всяка страна.
  2. Не забравя за отстраняване на филма от ребрата.
  3. В лук и морков чиста, се нарязва на малки парченца и се пържи в друга тава.
  4. кориандър, черен пипер се смила, смесва се със сол и червен пипер.
  5. Междувременно, в каната, изсипва виното, поставени подправки, както и смес от моркови и лук.
  6. Смесват се добре и сезон със сол на вкус.
  7. използват смесителя бъркалка Домати до хомогенна маса и се изсипва в супа възпаление.
  8. След това съдържанието се налива Казанка 2 литра вода и се вари в продължение на 35 минути след кипене.
  9. Чисти и планираните картофени клубени на малки парченца.
  10. Основно изплакнете Фиг.
  11. Поставете на фиг картофено бульон и се готви за около 20 минути.
  12. Това е всъщност целия процес на готвене.
Нови статии