Крем от тиква с кюфтета - Как да се готви супа пюре от тиква, стъпка по стъпка рецепти снимки

В двора през есента е бавно, но сигурно губи почва да зимата. И все по-малко могат да се видят ярки цветове по улиците. Затова реших да се готви хубава супа от тиква с кюфтета в есенни цветове. Супата е много светъл и деликатен вкус, и най-важното, вкусна и здравословна. Моята рецепта подробно със снимки и Последователни указания за писане ще ви помогне да се подготвят толкова ярка и вкусна супа от тиква с кюфтета.

съставки:

• 600 грама на прясно тиква;
• 2 големи крушки;
• 6 броя на картофи;
• 1/2 чаена лъжица розмарин .;
• 60 грама масло, 72, 5%;
• на вкус: сол, черен пипер;
• 2 литра пилешки бульон;
• 700 грама смлени пиле;
• Прясно магданоз;
• 26% крем.

Как да се подготви пюре от тиква кюфте

Готвене с начало, в тиган с незалепващо покритие разтопете маслото, и да пропусне нарязани филийки лук, лекувани тиква. Поръсете с розмарин и оставете да къкри, докато меките държавни тикви. Когато тя става мека и да съкратят 150 г. в отделна купа.

тиган добавете нарязан на кубчета картофи и продължават да къкри. Ако вашата тиква не се разпределя много сок, за да гасят, добавете 60-70 мл бульон.

тиква, ние отложено, смила в пюре и се смесват с мляно месо, плюс сол и пипер. От изготвените подправят правят мъниста с диаметър 50 см.

Когато картофите стават по-меки, изсипва половината част от бульон и да доведе до възпаление всички на получената смес.

В смесителя раздробяване на цялото съдържание на съда на пюре.

Добавяне на останалия бульон. Очакваме с нетърпение да по време на кипване, пуснете подготвени кюфтетата. Изсипете сол и черен пипер по желание и се готви първата ни храна за още 10 минути.

Сервирайте пюре от тиква с кюфтета, магданоз и гарнирайте с една чаена лъжичка заквасена сметана.