Китайските Слойки с месо и лук - как да се готвя китайски торта стъпка по стъпка рецепти снимки

Китайските - страхотни шоумени. Те са в състояние да се готви нещо, годни за консумация е доста от всичко, което расте, разходки, плува, лети и дори пълзи. И ако те попадат в ръцете на най-обикновен, със сигурност хранителни продукти, можем само да се чудя какъв трик от тях може да navertet занаятчии от Китай! Така например, китайски Слойки с месо и лук са получени просто безумно вкусни! За това как да ги направите в къщи, ще научите от моя подробни издаде предписание, както и стъпките, предприети снимки готварско шоу.

Как да се подготвите китайски торти с месо и лук

Готови ястия започват с факта, че месите тестото безквасен. рецепта тесто е лесен за първичност:

• 240 мл топла вода;
• 400 г брашно.

Дори и без сол, по принцип е възможно да се управлява - пълнежът е достатъчно солен. Замесете тесто на ръка или в хляб машина, с фолио и извадете настрани, докато те самите отидете на плънката.

Съставът на по-сложни пълнеж. На първо място, ние се нуждаем около 800гр на всички видове месо. Китайски предпочитат доста свинска мас, но ние ще се хранителна пиле. Тук разчита зелен лук, около 300 грама, но може да бъде използвана частично и конвенционална крушка. Повече подготви 4-5 скилидки чесън, джинджифил суров парче (1 супена лъжица. L.), соев сос (4 супени лъжици. L.), растителни масла (2 супени лъжици. L.), водка (2 супени лъжици. L.), черен и червени чушки. Все още е необходимо да не се забравя щипка захар, за да се хармонизират аромати - това е един от основните принципи на китайската кухня.

shinkuem лук, джинджифил, чиста и три върху фина ренде, ситно котлет чесъна и се пропуска през chesnokodavku, чушки за специална употреба прясно смлян аромат на мелници. Тъй като соев сос от различни производители понякога значително различни нива на соленост, най-добре е първо да се излива не е пълна скорост, плънка микс, и едва след това, ако е необходимо, добавете останалите се нормализира.

Мляно от необичайно водниста, но с добавяне на масло и водка, не се разделят.

тесто, междувременно, остана в леглото, като е придобил необходимата еластичност. Разделя се на 8 парчета, да вземе една за работата, а останалите повторното изпращане на филм, за да не пресъхна.

шип борда брашно и преобръщане на тестото в тънък парче торта с диаметър 22-25 см (размера на любим tolstodonnoy тиган с капак).

се разпространява каймата на осми на тортата и се намазва равномерно върху областта 3/4, заминаващи от краищата 1 - 1 5 см, а една четвърт ляв незаети.

Използване на остър нож или специален нож прави разрез от ръба към центъра на утайка. Повдигнете капака без плънка тестото и се покрива с тях първото тримесечие на тортата.

изглажда тестото в посока от центъра към краищата на открито, се опитва да изхвърли въздуха, и се добавя на утайката друг четвърт.

Последната добавка, и пред нас, готови бутер китайски тортиля с месо в четвъртия кръг.

Още веднъж изглажда ръце или леко (без налягане) да премине точилка, изтласкващ останалите въздух. Леко и внимателно да се държим заедно тестото с изключителна радиален и край.

Формовано утайка се разпространява в горещ сух (но не на висока температура на горене) tolstodonnuyu тиган, се покрива с капак и се пече на 3-5 минути.

Обръщаме и dopekayut докато варени под капака за 3-5 минути.

Готови китайски торта щедро с месо смазва разтопено масло. Можете да го направите по-плосък: изрежете парче масло, поставена върху гореща палачинка и когато тя се топи равномерно размазване четка по повърхността на тортата.

Готов бурито добавите купчината и се покрива с превръзка на "otpoteli" става по-мек и по-мек.

китайски Слойки са най-добре се консумират топли, но в студа, те са много вкусни. Това е много удовлетворяващо хранене. Една или две парчета ще бъдат достатъчни, за да се хранят възрастен мъж. Попълване оказа, сочно, подправено с оригиналния вкус и аромат, но не и отпадъчни води бульон, какъвто е случаят с chebureks.

Друго предимство на тези китайски питки с месо - те могат да бъдат замразени за бъдеща употреба, готини и внимателно опаковани в един филм. Ако е необходимо, извадете тортата от фризера, имайте 3-5 минути в микровълнова фурна - пред нас и вкусна обилно ядене, ако току-що от тигана!