Неаполитански sfolyatelle - как да се направи бутер кифлички с сирене рикота, стъпка по стъпка рецепти снимки

Бутер тесто sfolyatella (Sfogliatella) - е италиански десерт, който няма да ви остави и всички, които го пробвате, безразличен. Този очарователен тест криза и лек привкус на лимон - царска микс. Но за да се подготви този десерт не е просто като у дома си. Но както знаете, ако искате, няма нищо на възможното. Аз ще се опитам да опиша в детайли целия процес на италианеца, или по-скоро, неаполитански sfolyatelle. Използвайте ми стъпки рецепта декорирани със снимки и поглезят своите близки нова партида.

За sfolyatelle имаме нужда от:

• 1 порция подготвени sfolyatelle тесто;
• 2 кутии (250 грама) рикота сирене;
• 1 пилешки яйчен (D-1);
• 60 грама съдържание пудра захар с ванилин;
• половини на лимон кора;
• 1/2 чл. лъжици лимонов сок;
• ванилия захар на прах за поръсване.

Начин на приготвяне рикота sfolyatella с еклери

Готовият и добре охладително тестото нарязани на парчета от 2-2, 5 cm. От една порция тесто получени 20 броя sfolyatelle.

Вземете една част от тестото в ръцете ви, много внимателно го намачкайте до състояние на тортата, а след това постави палците в центъра на получената торта и образува конус. Уверете се, че слоевете не се разминават. Резултатът би трябвало да е тук конус.

За получаването на пълнене сирене вземат всички горните съставки и да ги комбинира заедно в купа. С потапяне блендер ние носим плънка сирене до еднородна консистенция и изпълнен във всяка форма на конус тест парче. Лепило краищата на тестото и се разпространява получената еклери на пергамент.

Otpekatsya настроен на средно ниво и предварително загрята пещ при 180 ° С конвекция. Otpekaem sfolyatelle 35-38 минути преди красив цвят и тънка хрупкава коричка.

се разпространява много хубав хрупкав кейк sfolyatella на решетката и да даде време, за да се охлади. Не оставяйте гореща sfolyatelle тиган след изпичане края, тъй като те могат да се намокри и губят своята хрупкава текстура.

Напълно охлажда sfolyatelle прах през фино решето ванилия захар.

аз получаване на десерт на двойно част на теста и имам 40 вкусни хрупкави ролки nichinkoy. Сгънете завършен италиански сладкиши пластове в съда и си отиват да пият чай.

И тук е дългоочакваното парче десерт с процеп.

неаполитански еклери sfolyatella не само вкусни, но също така изглежда просто красива. Съгласни ли сте? ????