Ревен: 2 вкусни рецепти Джейми Оливър - видео рецепти у дома

Принципи на здравословното хранене Джейми Оливър

Ако сте уморени през цялото време, и няма какво да се оплакват,

Вие не искате, което означава, че не се яде, аз съм сигурен, известен готвач и боец ​​с бързо хранене, Джейми Оливър.

прочети повече

Основното предимство на ревен, че е органичен влакна в неговата чиста форма, което означава, че всички не се яде ще бъде отложено в талията и бедрата, толкова важно с настъпването на лятото.

Вторият безспорен плюс рецепти Джейми в тяхната изключителна ефективност и бързина, защото никой не иска да работи по магазините в търсене на екзотични съставки, а след това стоя на печката в продължение на три часа.

Бързо десерт кисело мляко ревен и,

, което е необходимо: (2 порции) 1 кг ревен

200 г сурова захар

1 портокал

1 люспест безквасен слой тесто

канела, пудра захар

300 грама гръцки кисело мляко (може да бъде заменен с дебелина кисело мляко без добавки)

1 супена лъжица. л. мед

Как да си направим един бърз десерт с ревен и кисело мляко:

1. На сухо тиган се изсипва захарта и сложи ревен, нарязани на кубчета. Изстискайте сока от портокал и разбъркайте.

2. Поставете тиган на среден слаб огън, покрийте и оставете да къкри, докато, докато ревен е нежна, като периодично се разбърква. Сложете ревен на плоча готов. 3. Поръсете работната повърхност с пудра захар и канела. Сложете тестото, се търкаля до максималната състоянието на тънък (2-3 мм), превръщайки я по време на подвижния до и канела на прах са били от двете страни.

4. Нарязаните ленти от произволен размер. Сложете върху суха тиган. Фрай в продължение на 3 минути от двете страни.

5. Кисело мляко се смесва с мед и настъргана кора от половин портокал.

6. kremanki лежаха на киселото мляко, а след това малко ревен (ревен почивка имаме нужда за втори десерт!), Кисело мляко и още веднъж отново ревен. Служи с хрупкави ленти от еклери.

ревен суфле

, което е необходимо: (6 порции) 6-8 сладкиши

300 г ревен задушено (от първата рецепта)

4 яйца

1 час. L. брашно

150 грама крем

2 супени лъжици. л. нерафинирана захар

1 щипка сол

масло - за смазване на форми

крем, пудра захар - да се хранят (по избор)

6 раздробени керамични матрици

Начин на приготвяне суфле ревен

1. фурната, без да изпичане до 180 ° С

2. Форми грес с масло.

3. От натруфен да направи трохи и се поръсва форми.

4. Във всяка форма да се постави 1 супена лъжица. л. задушени ревен. Останалите ревен поставя в голяма купа. 5. Отделете жълтъка на едно яйце (белтък, ние също се нуждаят от нея) и добавете в купата на ревен. Сложете на същите 150 грама брашно и яйчен крем. Разбърква се добре.

6. За разделяне на протеините от яйчен жълтък, добавя се останалата част от протеина и сместа в твърда пяна с щипка сол. Въведете сурова захар и победи отново да се смесват става сияйна и копринена, както се препоръчва от Джейми.

7. Внимателно въведе разбитите белтъци в маса жълтък с ревен и яйчен крем, бързо и внимателно се разбърква гребло.

8. Подредете крема върху чаши и се слага в горещ тиган. Изпрати във фурната за 20 минути. В никакъв случай не отваряйте вратата си суфле веднага ще падне!

9. Сервирайте суфлето с ревен и яйчен крем, поръсен с пудра захар.

Искате ли да се насладите на един прост, вкусно, модерен проститутка ревен рецепта маестро Александър Seleznev - водещ на програмата "Сладки приказки"? Вижте videoretsept!

Източник: jamieoliver.com © Джейми Оливър през 2007 г.