Как вкусни печени пилешки във фурната - видео рецепти у дома

Рецептата на пиле на фурна мед соев сос

Завършен птица прилича на остъклен поради една много красива златиста кора и перфектна като ваканционен топли ястия.

Трябва да е:

1 пиле бройлери с тегло 1, 8-2 кг;

Мед-горчица сос за пиле

Пилешко месо често се използва за приготвяне на храна

всички видове ястия. За всички съставки започна да си играе с нови цветове, натрупан богат вкус и аромат, че е възможно да ги подадат в сос.

прочети повече

100 г мед;

120 мл соев сос;

4 скилидки чесън;

30 грам масло;

в продължение на 1/2 ч. л. къри, джинджифил земята и се суши босилек;

1/3 часа. L. черен пипер;

1, 5 часа. L. сол;

растително масло.

Начин на приготвяне:

1. основно изплакване отвътре и отвън на птицата, нарязани на излишък кожата в областта на врата и бедрата на чиния превърнати естетика. Разглеждане на трупа за останалите пера и неговите опал пожарни запалките или мачове, ако е необходимо.
2. Rub пиле със сол и черен пипер от всички страни.
3. Mix в купа на соев сос с мед, омекотена масло и подправки.
4. Обелете и настържете чесъна и добавете към марината, също. Сега ги разпространи в пилето и го оставете в продължение на най-малко 1 час. Ако искате да го задържи по-дълго, да я съхранява в хладилника.
5. Promazhte огнеупорен форма или малък тиган с растително масло.
6. Поставете го пилешки гърди това позициониране нагоре и затваряне на фолиото.
7. фурната до 250 ° С, затопля това в продължение на 15 минути, след това се поставят чиниите обратно на птицата. Намаляване температура до 220 ° С блюдо и се готви 35 минути.
8. Премахване на метализирана хартия и да доведе пилето, докато тя е готова за още 35-40 минути.
9. Проверка дали propeklas, пробита с вилица в дебелата точка. Течаща сок трябва да бъде прозрачна. Ако не, то се пече за известно време.

пилешко ястие - рецепти на автора. Виж видеото!

рецепта печени пилешки пълнени ябълки

Shutterstock

Ябълките дават птицата пикантен плодов аромат и леко доловими сладко-кисел бележки, още повече подчертава нежността на пилешко месо.

Необходимо е да се:

1 пиле бройлери с тегло 1, 8 кг; 100 г сметана и кетчуп;

1 супена лъжица. л. подправка за пиле;

1, 5 часа. L. сол (или по-малко от половината, ако тя е вече в крайния подправки);

3 зелена ябълка;

растително масло.

Начин на приготвяне:

1. Wash пиле и подсушете с хартиена кърпа това плътен. Премахване на всички ненужни, както е написано по-горе.
2. Нарежете ябълките на четвъртинки или осминки и здраво ги натъпквам труп. Дръжте краката си заедно и вратовръзка груб конец.
3. Свържете кетчупа и сметаната в купа. Изсипете ги готова подправка и сол и разбъркайте добре. Щедро палто сос птица и се накисва поне половин час.
4. определят мариновани пилешки ястия с дебели стени, например utyatnitsu кана или смазана.
5. Tomita блюдо в предварително загрята на 200 ° С пещ за 65-70 минути без капак.
6. Не забравяйте да извадя низ преди сервиране.
7. ​​Ябълките могат да бъдат изхвърлени или прилагат за гарнитура.