Готвене недвижими кайма с Лара Кацов - видео рецепти у дома
Дори ако знаете рецептата и точните пропорции, тя никога няма да бъде същият вкусни, като Мадам Лара. Защото само тя знае тайната на гарантиран успех.
Телевизионният канал "Home" е организиран автентичен майсторски клас от готвач Кацов, че всеки може да повтори този легендарен кайма в домашни условия.
Така че, преди да започнете да се готви вкусна домашна кайма, което трябва да знаете 4 основни правила:
- Никога не смесителя и "победи" кайма ръчно.
- идеално forshmak мляко на 3, 2%.
- Лука отнеме само Ялта, тя е сладка, плоски, лилаво.
- трябва да се осолени херинга, и в никакъв случай не в опаковката.
Накрая, рецептата на легендарния жа Лара кайма!
shutterstock.com
Трябва да бъде:
- 1 херинга
- 3 филийки бял хляб,
- мляко
- 30-50 г масло
- 1/3 Yalta големи луковици
- половината от лимоновия сок
Начин на приготвяне forshmak:
- В кора хляб отрязват и се накисва в мляко, изцедете.
- Фино нарязани херинга и "управление" то в масата на хляб с нож. Добавете омекотена масло и ситно нарязан лук.
- Добавете лимоновия сок, за пореден път как да се смесват.
- служат за тост.
Свързани статии
Нови статии