Начало отвара: рецепти, които може да се вярва - видео рецепти у дома

• Главна
• храните
• варя на домакините: рецепти, които може да се вярва

Какво трябва да направите, когато е 31 ° C и да избяга от жегата

това е невъзможно? Точно така. Пийте вкусна студена квас. А там, където

да се предприемат? Разбира се, подготви себе си!

Срещнахме се с най-известните готвачи в Москва Кирил Zebrinym и Виктор Apasevym и установих, най-добрите рецепти за квас дома.

квас червена боровинка от Кирил Zebrina

Необичайни варя с пикантен бележка червена боровинка. Многократно изпитаната рецепта. Много е вкусно.

РЕЦЕПТА квас червена боровинка

Трябва да е: 3л сок от червена боровинка

60-80 грама сух хляб черно (препоръчително Darnitsky)

лимонови кори

6 грама "жив" дрожди

240гр жълт квасен

180-200 грама захар

стафиди - на вкус

Начин на приготвяне:

1. Сок от червена боровинка загрява почти до кипене. Добавете сухите парчета хляб. Сваля се от огъня. Охлажда се до 30-40 ° С Щам. 2. Намажете маята, ги добавете към пивната мъст за приготвяне на кафе и добавете захарта. Разбърква се добре.

3. Оставете на стайна температура за един ден.

4. Когато за приготвяне на кафе е готов, добавете стафидите и лимонови кори. За да се бутилира, затвори и сложи в хладилника за 2-3 дни.

квас класически от Victor Apaseva

Класика в жанра. Любителите на аромати, от приятели от детството, когато не е имало химически напитки и квас е истински квас.

РЕЦЕПТА квас КЛАСИЧЕСКИ

Трябва да бъде: 3 L вода

2 супени лъжици. л. квас жълт

150 г захар

половин хляб Бородино

1 супена лъжица. л. стафиди

Начин на приготвяне:

1. изсъхне хляба във фурната, докато тъмно кафяво.

2. Смесват се вода, захар и каша, добавете стафиди, кора от пещта и се оставя в продължение на 2 дни.

3. Прецедете и се наслаждавайте.