Мая пай с картофи и гъби - Как да се готви пай с гъби и картофи, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Споделям старата пай рецепта с ненадминат вкус. Той се получава от мая тесто с гъби, картофи и лук. Аз го пекат във всеки сезон: лятото с пресни манатарки и зимата - от замразени. Между другото, замразени бели гъби перфектно запазват своя прекрасен аромат и неповторим вкус. Вкусна торта с картофи и гъби се пекат на универсална тесто с мая, които са получени от сладки и вкусни торти, например, описано по-горе съм с черешов пай. Просто следвайте стъпките ми, изложени рецепта и ще получите хубава сладкарница.

И така, приготвяне:

• мая тесто - 700-800 m;
• лук - 3-4 бр.
• Картофи - 5-7 бр.;
• Бели гъби - 200 гр;
• масло - 10 д;
• сол;
• слънчогледово масло;
• черен пипер.

Начин на приготвяне торта с картофи и гъби с тесто

Тесто омесва торта на универсална рецепта тесто с мая за пайове. От него винаги се оказва вкусни сладкиши. Нека да втаса, и ние ще се подготвят за пълнене. Подгответе картофи и лук, които са чисти, измити и готови за изгаряне. Картофи, нарязани на тънки парчета. Какъв размер трябва да бъде картофените филии могат да се видят ясно на снимката.

Сега, нарязани лук пръстени.

Пресни бели гъби за почистване, измиване и се вари в малко (10 минути). Тогава бульон гъби може да се използва за супа, сос или сос. Моите замразени гъби и нарязани на филийки и се вари в тях не е необходимо. В моя случай, аз използвам празен - замразени бели гъби.

Пълнежът добави малко сол, черен пипер, изсипва малко растително масло и се разбърква. Дрожди тесто се разделя на две части. 2 \ 3 тесто се разточва и положи върху лист за печене, пух масло.

Сега, точно в началото на тестото разпространението на пълнежа.

Разточете в останалата част слой тънък тесто, посочено това в горната част на пълнежа и zaschipyvaem ръб. В центъра на тортата прави малък отвор за пара, за да избяга.

Останалите изпитването може украса на торта върха. Аз, както можете да видите на снимката, се оказа такова абстрактно цвете. ???? Смазва торти с разбитото яйце и се слага в предварително загрята фурна. Пече се при 200 ° С в пещ в продължение на един час.

Тази снимка показва как изглежда готовия тортата. Трябва добре запечени картофи и за печене трябва да са напълно propechsya и купи мека консистенция.

Не забравяйте да смажете правилно все още топъл хляб парче масло и го оставете да "почине". Се оставя да престои за известно време и се охлажда до топло.

Сега, нарязани пая с картофи и гъби на порции и се провежда на чиния добре. Мисля, че домакинствата не се налага да се обадя, те отдавна са "препълнен" кухнята в очакване на вкусна храна.

аз съм сигурен, че моята проста рецепта затворен торта от тесто с мая с гъби, картофи и лук, заеме достойно място в книгата си готвач.