Open пай с гъби и кашкавал

Днес, ние ще подготвим един отворен пай с гъби и сирене - един от най-популярните видове тестени изделия. Домашна торта - най-желаната и лесно ястие, което може да се приготви бързо, когато е като пълнеж, можете да използвате почти всички видове храни.

При получаването на торти, които не се използват за пълнеж. Пълнителите са сладки, месо, плодове и зеленчуци. Това е необходимо само да се знае предпочитанията на дома, а след това дори и най-простият тортата изглежда най-вкусни.

гъби сирене пай - стъпаловидно рецепта

Първата стъпка е да се подготви тестото не е трудно за нашата торта: в дълбока купа пресейте брашното и го разбъркайте със сол. Чрез голяма ренде търка охладено масло и се комбинират с брашно лъжица.

Top изсипете 50 грама студена вода и бързо се омесва не силно еластична тесто за тортата.

завършен тестото изместен към работната повърхност, търкаля в образуването и след това се разпространява в кръгла форма и форма конзоли. Докато ние ще подготвим плънката, оформяне на тестото да се охлади в хладилника.

В същото време, Нека приготвяне на пълнежа гъби, защото това нарязани на кубчета лук.

гъби измити и нарязани на тънки плочи.

В тиган стопи супена лъжица масло и се пържат на лук в нея, докато леко смекчи.

На следващо място, сложи гъби, лук микс и да продължи пържене във времето за гасене - 15 минути. Процесът трябва да бъде сол и пипер на вкус и се разбърква.

В отделна купа, опитвайки се да карам на яйцето, изсипете крема поръсена сол микс, докато стане хомогенна.

сирене Моцарела нарязани на тънки умерено правоъгълни плочи.

Дата на конвенционален сирене разтриване на ренде.

Що се пещ и се нагрява отново. Охладената тестото се изважда от хладилника и се пече на 200 градуса, не повече от 15 минути.

На горещо тестото налага точно половината от пълнеж от гъби.

Над гъбички разлагат парчета сирене моцарела.

Следващият слой разпространение остатъка от гъбички и запълване кисел крем.

И накрая, последният слой се поръсва с настърган кашкавал и смяна на формата във фурната. Пече гъби пай със сирене е не повече от 30 минути.

Резултатът вкус много сладък торта с невероятно вкусни пълнежи. Препоръчано пай с гъби и кашкавал консумират топли.