Лятна салата

Това не е класическа рецепта за винегрет, в която краставиците трябва да присъстват запазена. Винегрет - популярна салата и има дълбоки корени, но това стана много популярен в пост-съветските времена, когато хората не са разглезени от изобилието от продукти и скромен в желанията си ...

Основната сезон започва през август цвекло, но този вид зеленчуци не е взискателен и расте на всеки рохкава почва. Ето защо витамин салата винегрет може да се приготви през цялата година и ако е възможно, консервирани храни за свеж промяна.

В този случай, ние ще добавим към салатата и ябълков замени кисели краставички на свеж. И зеленчуци, които трябва да ври, ние ги пекат във фурната. В противен случай, салатата няма да се различава от класическия.

Витамин винегрет салата стъпаловидно рецепта

Старателно измиване на зеленчуците отрязани краища, сложете ги във фолио, един върху полива масло лъжица се опакова добре и се пече във фурна при температура 180 градуса, докато корените не стават меки. Приблизително време - половин час.

Когато са готови, зеленчуци изместен от фурната и освобождават фолиото даде охлажда.

След пълното охлаждане, отстраняване на кора с печени зеленчуци, с изключение цвекло и ги нарязва на малки кубчета. По същия начин, нарязани краставици и ябълка отделно. Нарязани плодове, така че да не се превръща в жълт, поръсена с лимонов сок. Всички нарязани съставки събират в дълбока купа.

Според списъка, поставете зеленчуците зелен грах, и може да бъде малко по-и след това всичко се разбърква добре.

След това се подготвят за тежка витамин салати: В малка дълбока купа излива 3-4 супени лъжици растително масло, добавете нарязан чесън карамфил, черен пипер, сол и се разбърква.

Остава само да се намали цвекло, които са отложени края. Това е така, защото, за да цвекло не е имал време да рисувам останалата част от продуктите. Нарежете цвеклото на кубчета, изсипва се останалото масло и разбъркайте отделно.

Добавяне на основния зеленчуци в купа, към останалите съставки. Зареждане варени пикантен сос мазна и разбъркайте добре.

руска салата - това е голям празник предястие, което се сервира студено, а само прясно форма.

Съвети за рецепта:

- Допълнителна салата може боб и лук, както и известни изпълнения винегрет с добавянето на месни продукти и гъби.

- за зареждане винегрет може да бъде всеки. По традиция, направена от оцет, но както и, не е лошо в съчетание с маруля горчица дресинг.

- При готвене цвекло кора не чисти, а когато се вари при напълно варени трябва да вземе предвид размера и в зависимост от това цвекло готвят 40 до 60 минути на умерен огън.