Задушете: 4 рецепти за любим мъжки - видео рецепти у дома

Goose, задушени картофи с

За да ястие от гъши доволен от вкуса си, е важно да се избере основната съставка - птица. Основен индикатор за нейното качество е от тлъстината. Тя трябва да бъде добре нахранени, но в умерени количества. Блюдо от кльощав гъска, получени сухи, груби, и от твърде дебел - сладки вкус и тежък за стомаха.

прочети повече

Избрани месо, измийте и се разделят на отделни парчета. Ако те ще получат твърде големи, леко ги отблъсне. Освен това, месото трябва да бъде леко се запържва от всички страни, така че тя е придобила златна коричка. Ако премине процеса на печене и отиде директно на закаляването, готовия ястие няма да бъде най-привлекателният външен вид.

задушено с картофи и зелен

Shutterstock

Необходимо е да се:

800 гр на свинско месо;

15 средни картофени клубени;

пресен копър, магданоз, мента - на вкус;

3 чаени лъжички кимион .;

черен пипер, сол, растително масло - на вкус.

Начин на приготвяне:

1. В подходящ съд, нагряване на маслото, поставете парчетата месо и Скара до апетитни златисто кафяво.
2. почистени картофи, нарязани на големи кубчета или сегменти, поставят месото и готвя 3-4 минути.
3. Добавяне на кимион и се покрива с вряща вода.
4. Водата трябва само обхваща продуктите.
5. Покритието и при средна температура на кипене.
6. Намалете топлината и добавете нарязан билки.
7. Варете чиния, докато напълно варени, хранят чрез добавяне на малко парче масло.

френско грозде на сок месо

Shutterstock

Необходимо е да се:

800 гр на говеждо месо;

2/3 чаша червено касис;

1 час захар лъжици .;

1/2 чаена лъжичка сол .;

смлян черен пипер - на вкус;

растително масло - на вкус.

Как да се подготвите:

1. Измитите говеждо нарязани на парчета.
2. клонове касис обилно изплакване, лоста и клонки не могат да бъдат отстранени.
3. Berry изтрие през сито, останалите остатъци от захарна тръстика трансфер до дълбока чиния, се налива 100 мл вода и натиск.
4. се пържи на месото за 7-10 минути, след това се добавят подправки, касис сок и захар.
5. След кипене, да се намали топлината, продължи задушаване под капака до готовност.
6. Използване като гарнитура сварени картофи.

говеждо в бира

Shutterstock

Следва да бъде:

700 грама на говеждо месо;

3 лук;

12 картофи;

0, 5 литра на бира;

дафинови листа - на вкус;

стрък мащерка;

растително масло - на вкус;

бял пипер, сол - на вкус.

Начин на приготвяне:

1. добавяне на сол и пипер на вкус след изпичане на месото.
2. Изсипете лека бира, добавете дафинов лист, мащерка и да продължи да къкри в продължение на четвърт час.
3. В други удобни олио ястия лук, нарязани пръстени.
4. съда за печене определят картофени филии, най-горния слой на месо и определят златни лук пръстени.
5. поставя на слоевете на пълнене останалите продукти от бира охлаждане и се готви при ниска температура в продължение на един час.

Свинско с мед и сини сливи

Shutterstock

Необходимо е да се:

700 грама от свинско месо;

80 г лук;

130 грама на сушени сливи;

80 г мед;

20 г доматено пюре;

растително масло, смлян черен пипер, сол.

Начин на приготвяне:

1. Парчетата на свински Скара в растително масло.
2. на лук, нарязани пръстени изпържи с месото до светло златист цвят, свързване с сини сливи и доматено пюре.
3. къкри, докато готвят. За 5-7 минути преди да се изключи, добавете сол, черен пипер и мед.
4. служат декориране зелена клонка.