Торта с шоколад вътре - как да се готви шоколадова торта с парченца шоколад, стъпка по стъпка рецепти снимки

Според древния християнската вяра е козунак е най-важното ястие на празничната празник. Много отдавна, почти всеки дом печен разнообразие от сладкиши на Великден, но това е за козунаци може да се съди като изкусен и трудолюбива домакиня. Тази година, аз пече си дом вкусно, ароматно въздух и мая торта с бял шоколад и го покри с крем шоколад покритие, получено от същия шоколад.

Всяка домакиня знае, че за подготовката на всички великденски ястия трябва да се процедира винаги в добро настроение. Така сладко kulinarka, мелодия в положителна и прочетете стъпка по стъпка ми обработка на снимки, рецепта, след което си козунак с бял шоколад са гарантирани за да получите добре много вкусно и сладко.

трябва да се подготви за изпита:

• масло - 400 г;
• мляко (3 мазнини, 2%) - 360 ° С;
• сол - 0, 5 Н; л..
• брашно - 2, 5килограм;
• Прясна мая (компресирани) - петдесетгр;
• пясъчни захар - 300 грама;
• ванилин - един пакет;
• пиле yaytsa- 12 бр.
• Бял шоколад - 300 гр.

, необходима за глазурата:

• Бял шоколад - 100 г;
• мастни крем (33%) - 60 ° С.

Как да се подготвят торта с шоколад вътре

За да се месят тестото за тортата, ние на първо място, разбира се, ще трябва да се направи за приготвяне на кафе. Това се прави много просто, като маята "като" топла среда, млякото е първа загрята до стайна температура, но не прегрее. Тя е в топлото мляко ние Разтворете маята и се разбърква 40 грама захар и 40 грама брашно. Варят в продължение на половин час премахване на топло и безопасно участват в получаването на останалите съставки на тестото.

На първо място, ние се нуждаем от охладено масло nastrogat нож.

захар, сол, ванилия и яйцата, поставени в чашата и смесителя при ниска скорост, ритъм, но не пяна. Нашата задача, която би сухи съставки се разтварят в смес, докато последната сламката.

В следващата стъпка - нарязан масло смес в дълбока чиния с яйца захар маса. Правя го в блендер.

Ето какво ни тестото в този момент. С наличието на активни мехурчета на повърхността на млякото може да се определи, че мая и прясно тесто за торти, ние трябва да излезе успешен.

След това, гъба смес с яйчен масло смес.

За тяхно удобство, аз пресява брашното предварително. Опитайте се да се добавя брашно към тестото на няколко етапа, порции от около 300-500 грама.

След всяко добавяне, разбърква се добре, че няма бучки.

Скоро тестото ще бъде плътност, така че ще бъде неудобно да се замеси с лъжица.

Поради това, за по-нататъшно смесване, на масата в кухнята прави "възглавница" от брашно, на която ние изложи нашата сладкарница.

интензивно удари с ръце приблизително в рамките на десет минути. През това време, обикновено, е възможно да се месят тестото еластична и еднакво за буйни и красиви торти.

Delicious тесто да се смени питите в купа, покрийте и отстраняване на тъкан за нагряване на четиредесет минути rasstaivaniya.

През това време ние се нуждаем от бял шоколад, нарязани на парчета във всякаква форма с размер не повече от 0, 7 0, 7 мм. Нарязани шоколад се разделят на 8 парчета.

Виж колко прекрасно се приближи тесто за хляб.

Сега, ние се нуждаем от тестото омесете добре отново на масата, но без добавяне на брашно.

От този тест номер се получава 8 средни сладкиши. Ето защо, аз Разделете тестото на осем равни части. И тогава, всяко парче сложи ръце на масата и се образува торта от нея. В допълнение към тортата разпространи 1/8 от шоколада.

Подсладените таблетки краищата zaschipyvaem навътре.

От теста образуват "кок" и се поставя под формата на сладкиши.

Future kulichiki поставя във форми на топло в продължение на 30 минути, за да се повиши тестото.

В сравнение с предишната снимка, която може да се види, че тестото се е удвоила.

Печете торти ние ще предварително фурната на слаб огън за около петдесет минути.

Полюбувайте какво красиви розови кексчета с бял шоколад току-що бях научил от фурната. Вкусни козунаци са по-добре, останали в калъпите, докато те са напълно готино.

​​В същото време, ние можем да се подготви глазура от бял шоколад и сметана.

Как да си направим пудра, бял шоколад и сметана за торта

Шоколад разбити на парчета и се поставя в тенджера със сметана.

Ние поставя на водна баня и се разбърква с лъжица, на малък пожар удави шоколад и сметана. Не е необходимо да се даде сместа да заври.

, получен бял шоколадов крем лед и дома на гъста и хомогенна консистенция.

Не е необходимо да се изчака, докато сместа се охлади, се вземат четка за готвене и щедро й намазка в питите.

Въпреки че остъкляването не е заседнал, трябва да украсяват вкусни и необичайни козунаци по свое усмотрение. Както можете да видите, аз просто закупуват предварително украсени цветни ръси.

Тук е тортата с парченца бял шоколад в секцията.

По-малките парчета от бял шоколад стопяват по време на печене и пълни сладкиши изключително деликатен шоколад вкус крем.

Но няколко големи кубчета от бял шоколад не се променя нейната структура по време на печене, и това дава нашата Kulich специален усет.

Надявам се да се радвате на тортата ми с бял шоколад и често ще го използвате. ???? Стопанката желание винаги успешен печене и потребителите - добър апетит!