Вкусни и необичайно италиански торта-плитка - как да се готвя торта с пълнеж опашка като у дома си, стъпка по стъпка рецепти снимки

В търсене на по-прост и по оригинални рецепти козунак Избрах италиански. I се интересува от много светлина рецепта тесто във връзка с различни пълнежи и необичайна форма. Италиански козунак оказа, ароматно, вкусно, с красив, необичайно прехвърляне на вкусовите усещания от попълване на пълнене. Описани подробно и стъпка по стъпка снимка проектирана рецепта усилията ми ще ви помогнат да се пекат красива, вкусна и оригинална торта за Великден.

За да се готви италиански торта ще ви трябва:

• 1, 5 супени лъжици сух гранулиран дрожди .;
• 320 мл питейна вода 38 ° С;
• 1/4 чаена лъжичка от фини сол .;
• 80 грама от фино гранулирана захар + 5 грама ванилин;
• 2 супени лъжици. EV супени лъжици зехтин;
• 420-480 грама пшеница брашно / S;
• 2 порции мак пълнежи;
• 120 грама бадеми;
• 160 грама смес от сушени кайсии и стафиди;
• 2 + 1 жълтък чл. супени лъжици мляко (за смазване торта);
• 2 часа. Лъжица захар + 30 мл кипяща вода (за смазване торта).

Как да се подготвите италиански козунак опашка

Първото нещо, което се запържва бадеми и го нарежете с нож на парчета. След това, zaparivat кайсии, стафиди за 20 минути и се суши за тях на салфетка.

Излива се в дълбока купа, суха мая и половина части на захар (40 грама). Излива се вода и се разбърква вилка / отведе маята и захарта е напълно диспергиран. Предмет на сместа е около 10-12 минути. На повърхността на течността трябва да се формира малък пухкав маса. Това означава, че маята започва да работи и да получите буйни на тесто.

Сега е възможно да се месят тестото. Излива се в остатъка на приставката захар смесва с ванилия и сол. Налейте зехтина, добавете брашното, неговото предварително, за да се пресее през сито и старателно mesim тесто. Ние се измести в дълбока купа, която се смазват с масло. Затегнете купа филм за храни и се оставя на топло минути и 45-50.

филм освобождаване, когато тестото се увеличи с най-малко два пъти.

Ние премине въздух тесто на работна повърхност, намаслена, и се разделят на три равни части.

Всеки от кашата тестове в ръцете на дълга плитка. От това следва, че са получили еднакви и ги търкаля. В първия слой поставяме нарязани бадеми и да го превърне в един свитък.

Вторият слой изведе сушени кайсии, стафиди, третата - пълнеж мак и изключване ролка.

Това е много внимателно, за да не се скъса тестото, образуване на опашка.

На следващо място, в пергамент избран сладкарски пръстен определят и свързване на краищата на тестото около него. Необходимо е да се образува един кръг. Сега, ние се покрива с кърпа и оставете ни италиански козунак не по-малко от 40 минути.

По това време, ние се обръщаме на фурната за загряване на 180 °.

След това премахнете плата и смазва отглежда тесто яйчен жълтък, който е предварително смесен с мляко.

Otpekaem торта за около 35 минути. След това се отстранява и веднага слой с сироп торти за смазване на вода и захар. Ние го даде добра хладно под една салфетка.

Красиво, предвидена в центъра на обагрените и боядисани яйца и нашите италиански козунак е готова.

Ето това е дългоочакваното парче на италиански козунак.

Както се вижда от снимката, разреза изглежда много хубаво, а тя се пече - много вкусно. Използването ми стъпка по стъпка рецепта със снимки и се пекат на същия италиански козунак. Как ви хареса рецептата - пишете в коментарите.