Saffron торта с глазура протеин - как да се готвя торта с глазура, стъпка по стъпка рецепти снимки
В навечерието на Великден светлина много домакини искат да се пекат нещо ново. Искам да предложа да се направи с мен, вкусна шафран козунак със захаросани плодове и покритието на протеин. Масло торта тази рецепта се оказва много успешна и празнични торти не просто получават остаряла след няколко дни, но тя става още по-вкусно. Вкусът му е много богат. Моите стъпки, предприети снимки ще ви помогнат да се реализира тази рецепта в неговата кухня.
За тестото ще подготви набор от продукти:
За квас:
- 240 мл мляко;
- 2 щипки шафран (стигмата);
- 30 грама на сгъстен мая;
- 2 супени лъжици. л. захар;
- 2 супени лъжици. л. брашно.
За тестото:
- 200 гр масло;
- 200 г захар;
- 4 яйца;
- 4 жълтък;
- 600 гр брашно;
- 1 опаковка ванилин;
- 2/3 часа. L. сол;
- 150 грам захаросани
Като се пече шафран козунак с захаросани
Готвене старт с тесто. Първо подготви шафран мляко. За да направите това, вземете тенджера с млякото и сложи топлината нагоре върху печката. След кипене, добавят пикантност към мляко, разбърква се и се вари в продължение на 1 минута. След това свалете от огъня и оставете млякото с шафран за 15 минути. Когато млякото се охлажда до 35-40 ° С, филтрира това през сито.
Сега се подготвят за приготвяне на кафе. В купа с топло мляко се рушат маята, добавете захарта и брашното. Разбъркайте и оставете ни варя за 15 минути в филма на топло място.
меки масло окислители по време на разбиване, след това се добавя на ванилия, захар и сол. Отново всички разбъркайте добре, добавете яйца и жълтъци.
тесто е достигнал това време. Смесват масло яйце смес и варят заедно.
Брашното се пресява. Постепенно с лъжица брашното месят тестото. Когато храната е над предписание до началото на златната ни ръка смазана. ???? Завършеният тестото за сладкиши излиза меко и лепкаво.
Имаме нужда от по-голям капацитет. Взех пластмасов резервоар. В дъното на резервоара набрашнена, след това заредете тестото и го поръсете с брашно. Покриване с кърпа, оставяйки тестото за топлинна енергия за 2, 5 часа.
Това е, което ще бъде след определено време.
Цукати не изискват предварително третиране. Ето защо, само леко се намесва в тестото. По-добре да си купите голям захаросани плодове, те са много по-вкусни малък в крайния тест.
тестото с захаросани плодове готови - това е време да се подготвят тавичка. Ако сте на хартиен носител, а след това те не трябва да се смазват. Попълнете тестото форма на половина обем. Proofing тестото във формата на капаци 1, 5-2 часа.
Заготовките за торти напред. Сега duhovochku загрее до 180-200 ° С и пуснати на тиган 2 от долния рафт. След 15-20 минути, покрийте с фолио и да продължи да се образува фурната, докато готвят. Този малък трик ще запази козунаци от zazharistoy ненужно кора. Големи торти аз изпечени в продължение на 50 минути, средна - за 35-40 минути. При охлаждане готови шафран торти, ние ще се справим с протеин покритие.
Как се прави торта пудра протеин
За приготвяне на глазура за торти, трябва:
- 1 протеин;
- 150 г пудра захар;
- 1 час. L. лимонов сок.
И така, във висока чаша (чрез потапяне смесител) и започва изливане протеин разбиване. Малко по малко, ние правим пудра захар. Ние трябва да се прилага лимонов сок и размахване на 3 минути повече.
Finale - покритие глазура охлажда шафран kulichiki. Не забравяйте да използвате за украса на бели шапки Великден напояване или захаросани.
След нашите трудове шафран торти са готов. Ние изпечен въздуха и ароматни козунаци. Saffron козунак със захаросани плодове от такъв тест се оказва, деликатен, и най-важното - вкусни. Честит Великден празник!