Как да се подготви ръчно изработени шоколадови бонбони? - видео рецепти у дома

Как да се подготви ръчно изработени шоколадови бонбони? - видео рецепти у дома
  • Главна
  • храните
  • Как да се подготви ръчно изработени шоколадови бонбони?
Как да се подготви ръчно изработени шоколадови бонбони? - видео рецепти у дома

На тайните на шоколада майсторство разказва победител

квалификационен кръг на World Chocolate Masters 2013 конкуренция, шоколатиери Владимир Terentyev.

Наскоро CHOCOLATE ACADEMYTM Образователен център проведе национален квалификационен кръг на конкурса World Chocolate Masters 2013 между всички руски шоколатиери. Темата бе избрана за националните квалификационен кръг "Архитектурата на вкус". Участниците трябваше да представя жури шоколад скулптура, шоколади, гастрономически шоколад десерт и , многослоен шоколадова торта.

Първо място в конкурса спечели Владимир Terentyev, главният шоколадови изделия "Кемпински". На конкурса, както и как да се подготви ръчно изработени шоколадови бонбони, заяви победителят. Гледайте видео! Съставът на журито са включени представители на руски и европейски сладкарски училища, които се оценяват на конкурентни работи за вкус, дизайн и техника. Шоколадова фигура се оценява от гледна точка на "майсторство" и "съвпадение дадена тема". Председател на журито е известният руски сладкиши Александър Seleznev, Европейската училището представена Лоран бурсит (Laurent Bourcier) от "Volkonsky" и Гийом Жоли (Guillaume Жоли) главен готвач на хотела Ararat Park Hyatt Москва. Авторитетното жури включваше също президентът на Москва Кулинарна асоциация Тамара Шаров и заместник-председател на Москва Кулинарна асоциация Лидия Колесников.

Свързани статии
Рецепта бонбони от кокосово с кондензирано мляко и стафиди Рецепта бонбони от кокосово с кондензирано мляко и стафиди
Шоколадови кексчета с кокос Шоколадови кексчета с кокос
Шоколадов фондан с течност център - стъпка по стъпка рецепта със снимки, как да се направи у дома фондан Шоколадов фондан с течност център - стъпка по стъпка рецепта със снимки, как да се направи у дома фондан
Домашно приготвени шоколадови хрупкави вафли - как да се правят вафли в гофрети желязо, стъпка по стъпка рецепти снимки Домашно приготвени шоколадови хрупкави вафли - как да се правят вафли в гофрети желязо, стъпка по стъпка рецепти снимки
Трюфел домашно бонбони на мляко на прах - как да се направи бонбони от мляко на прах, стъпка по стъпка рецепти снимки Трюфел домашно бонбони на мляко на прах - как да се направи бонбони от мляко на прах, стъпка по стъпка рецепти снимки
Изварата десерт с желатин и плодове, без печене - как да се готвя чийзкейк десерт у дома си, стъпка по стъпка рецепти снимки Изварата десерт с желатин и плодове, без печене - как да се готвя чийзкейк десерт у дома си, стъпка по стъпка рецепти снимки
Вкусна шоколадова торта гъба със заквасена сметана - как да се направи шоколадова торта, стъпка по стъпка рецепти снимки Вкусна шоколадова торта гъба със заквасена сметана - как да се направи шоколадова торта, стъпка по стъпка рецепти снимки
Шоколадова торта - просто и вкусно, постепенно fotoretsept. Шоколадова торта - просто и вкусно, постепенно fotoretsept.
Хелоуин 3 страшно-красива десерт - видео рецепти у дома Хелоуин 3 страшно-красива десерт - видео рецепти у дома
7 десерти с мармалад - видео рецепти у дома 7 десерти с мармалад - видео рецепти у дома
5 проста рецепта за сладки баници със снимки 5 проста рецепта за сладки баници със снимки
Семеен вечеря с Феран Адриа - видео рецепти у дома Семеен вечеря с Феран Адриа - видео рецепти у дома
Сладкарски изкуство за начинаещи - видео рецепти у дома Сладкарски изкуство за начинаещи - видео рецепти у дома
Честито на печелившите! - видео рецепти у дома Честито на печелившите! - видео рецепти у дома
"Delicious приятелска страна" Никита Соколов - видео рецепти у дома
Нови статии
Plum торта с рецепта New York Times - как да се пекат Американски пай със сливи и канела, с една стъпка по стъпка рецепти снимки Plum торта с рецепта New York Times - как да се пекат Американски пай със сливи и канела, с една стъпка по стъпка рецепти снимки
Начало печен в пещ - като варено свинско печено свинско във фолио, с една стъпка по стъпка рецепти снимки Начало печен в пещ - като варено свинско печено свинско във фолио, с една стъпка по стъпка рецепти снимки
Салата с месо на корейски с краставици и моркови - как да се готви месото в корейски, стъпка по стъпка рецепти снимки Салата с месо на корейски с краставици и моркови - как да се готви месото в корейски, стъпка по стъпка рецепти снимки
Майонеза салата с репички и домати - как да се направи салата от репички и домати, стъпка по стъпка рецепти снимки Майонеза салата с репички и домати - как да се направи салата от репички и домати, стъпка по стъпка рецепти снимки
Сладкиш от маслено тесто тесто за пай, пайове, сладкиши или гевреци - как да се направи пясък тесто с мая, стъпка по стъпка рецепти снимки Сладкиш от маслено тесто тесто за пай, пайове, сладкиши или гевреци - как да се направи пясък тесто с мая, стъпка по стъпка рецепти снимки
Салата с нарязан колбас и заквасена сметана - как да се готвя Оливие, стъпка по стъпка рецепти снимки Салата с нарязан колбас и заквасена сметана - как да се готвя Оливие, стъпка по стъпка рецепти снимки
Layered година кучета салата Костни - как да се украсяват салатата в годината на Кучето, стъпка по стъпка рецепти снимки Layered година кучета салата Костни - как да се украсяват салатата в годината на Кучето, стъпка по стъпка рецепти снимки
Топчета от картофи със сирене и билки в масло - как да се направи картофени топки със сирене, стъпка по стъпка рецепти снимки Топчета от картофи със сирене и билки в масло - как да се направи картофени топки със сирене, стъпка по стъпка рецепти снимки
Свежа салата с пиле - как да се подготви салата с пушено пиле, китайско зеле и краставици, с една стъпка по стъпка рецепти снимки Свежа салата с пиле - как да се подготви салата с пушено пиле, китайско зеле и краставици, с една стъпка по стъпка рецепти снимки
Салата с боб и калмари - Как да се подготвим салата с калмари и боб, с една стъпка по стъпка рецепти снимки Салата с боб и калмари - Как да се подготвим салата с калмари и боб, с една стъпка по стъпка рецепти снимки
Домашна шоколад ванилия пудинг с мляко - как да се готвя пудинг като у дома си, стъпка по стъпка рецепти снимки Домашна шоколад ванилия пудинг с мляко - как да се готвя пудинг като у дома си, стъпка по стъпка рецепти снимки
Вентрикули пиле, задушено в сметанов сос в тиган - как да се готви вкусни пилешки стомахчета, стъпка по стъпка рецепти снимки Вентрикули пиле, задушено в сметанов сос в тиган - как да се готви вкусни пилешки стомахчета, стъпка по стъпка рецепти снимки
Готвене на зеле и тиквички - как да се направи за готвене на тиквички и зеле на фурна, с една стъпка по стъпка рецепти снимки Готвене на зеле и тиквички - как да се направи за готвене на тиквички и зеле на фурна, с една стъпка по стъпка рецепти снимки
Агнешки пържоли на фурна с картофи и лук - как да се готви вкусни агнешки пържоли, стъпка по стъпка рецепти снимки Агнешки пържоли на фурна с картофи и лук - как да се готви вкусни агнешки пържоли, стъпка по стъпка рецепти снимки
Вкусни кнедли с извара и черешов сос - как да се направи кнедли с извара, стъпка по стъпка рецепти снимки Вкусни кнедли с извара и черешов сос - как да се направи кнедли с извара, стъпка по стъпка рецепти снимки