Домашно приготвени шоколадови хрупкави вафли - как да се правят вафли в гофрети желязо, стъпка по стъпка рецепти снимки

Вкусна домашна вафли обичат всички без изключение. И ако това е така, и шоколад, и хрупкава - зарадва кулинарни умения домакиня гарантирана. ???? Искам да споделя с вас една много проста и доказана формула. Използването ми стъпки украсени рецепта със снимка, вкусни шоколадови вафли могат бързо да бъдат приготвени в домашни условия.

съставки:

• брашно - 170 грама;
• яйца - 3 бр.;
• Захар - 200 г;
• -0 ванилин, 5 г;
• Сол - 1/4 чаена лъжичка.;.
• какао - 20 ° С;
• мазнини крем - 200 ° С.

Как да си направим шоколадови вафли у дома

На първо място, ние трябва да се подготви тестото. Важно е да се бият яйцата със захарта, ванилията и солта. Ние ги победи в миксер с висока скорост. Нашата маса трябва значително да се проясни и растат по обем наполовина.

На следващо място, ние добавяме към мазнини тесто заквасена сметана, Не забравяйте, че на мазнини заквасена сметана, толкова по-хрупкави вафли са. Не препоръчваме да вземете със съдържание на мазнини по-малко от 25%. Възможно е също така да вземат тежки сметана, в идеалния случай - у дома. Cream микс на ниска скорост. Сега, ние сме само на няколко крачки добавете брашното с какаото и разбийте по-дълго, просто да се разбърква най-малката скорост миксер.

Ние получи гъст шоколад тесто.

Възможно е да започнете да вафли. Ако правите това за първи път, прочетете ръководството за работа за гофрети желязо - можете да научите много интересни неща.

За да се пекат вафлите се стоплят на гофрети желязо. Поставете непълна супена лъжица от тестото върху една чиния, покрийте и печете до направено. Ако запазите по-дълго, вафли след охлаждане ще са ясни и категорични. Любовта меките вафли - стреля по-рано.

Изпеченият плоча се измества върху чиста повърхност и веднага се прикрепя към желаната форма. Харесва ми да се превърне точно вафла тръба. Ако се поколеба, ставам, че не може.

За красота може pritrusit десерт с пудра захар.

Те изглеждат по най-изгодна подаване пързалка в голям поднос.

Сервирайте готовите шоколадови вафли, с чай или кафе. Delicious чай ви и добър апетит!