Пилешки сърца с гъби в multivarka - как да се готвят пилешки сърца с гъби, стъпка по стъпка рецепти снимки

Диетолозите препоръчват най-малко веднъж седмично са включени в ястията от менюто на вътрешни органи, както и пилешки сърца - една от наличните опции и много печеливша. Те имат много протеини, витамини, микроелементи, те бързо се получава и перфектно комбинирани с различни подправки и добавки. Ето защо, днес, ние ще подготви вкусни пилешки сърца с гъби в multivarka под сос орех-сирене. Подробна подготовка придружава стъпки, предприети снимки към рецептата.

Ние сме на първия етап ще трябва лук, моркови и нещо от бели корени, например, корен от целина.

В сърцето на аортата е отрязан (или каквото и да е тези плавателни съдове се наричат?), Нарежете всеки на половина по дължина, obsushivayut салфетка и се разпространи в горещо масло (малко, само една супена лъжица) в multivarku горещата режим. Също така, можете да си приготвите това ястие в гърне или тиган tolstodonnoy но много го някак си спретнат работи.

Докато сърцата се пържени (по-добре да се затвори капака - процесът ще продължи по-бързо), ще намали фини ивички моркови и целина. Onion - малки кубчета.

В гъби, първо развийте краката им се нарязва на парчета. Hat се нарязва първото наполовина и след това shinkuem пластмаси.

След 10 минути, когато сърцата вече са "хвана", да в купа Multivarki нарязан зеленчуци, разбърква се в близост капака и продължават да се готви още 10 минути.

зеленчуци достигат до половината (лук - прозрачни, моркови и целина - AlDente), дойде гъбичките.

Сложете гъбите върху зеленчуците, покрийте с капак и даде ги стопли, нека сока. Ако сурово ги изпрати директно в мазнини, те незабавно да освободи сока и ще се придържаме към дъното. Но ако им дадете малко "хванете" двойка, а след това може да бъде смекчена всички раздвижването и продължават да печено.

Общо сърца, корени и гъби, ние печени в продължение на половин час. Сега, това е необходимо, за да ги подредите в режим на Затихването (или на средна температура) минути до 10 Но ние ще се занимава подготовка към соса.

Sauce правим заквасена сметана и топено сирене за разпространение (като "президент", "Виола", "Амбър" или "Очаково"). Тя ще служи като емулгатор сирене, даде сос необходимата дебелина и silkiness. Орехи и хмел-сунели дават, като цяло, това е "raseyskoy" набор от продукти, лесно кавказки оттенък.

Приблизително половин чаша на орех istolchem ​​хоросан или нарязан с нож. Не се опитвайте по-малък - ядки трябва да се усети.

смачкани ядки Pour приблизително чаена лъжичка хмели-сунели. Подправки може да отнеме повече или по-малко - на собствения си вкус. Перфектно валиден избор на пикантни подправки, като зехтин, или смес от различни босилек, мащерка или розмарин - всичко по свой вкус! Основното нещо е, че не сме поставени всички основни продукти, всеки детайл sousnuyu или зърна от сол - това е важно!

разпространение на разтвора в 2-3 супени лъжици сирене смес.

В същото време, сърца и гъби са почти готови, това е време, за да влезе в сос съставки.

се разпространява хоросана на ядки със сирене, добавяйки, заквасена сметана. Дори ако кремът ще бъде много ниско съдържание на мазнини, дори и ако ние не направим buhnem целия буркан сос все още ще бъде еднакво, без разслояване и достатъчно дебела - тя работи сирене емулгатор.

Всички микса и едва сега се опитва да сол - възможно ли е, че солеността на сиренето ще бъде достатъчно. Ако не, добавете малко сол и се добавя малко прясно смлян черен пипер смес. Покрийте с капак и да даде на готвача в продължение на 5-7 минути.

Пилешки сърца с гъби, сос гайка-сирене готов. Крайният докосване - малко прясна сметана или копър.

Ястието се оказа много обилна, така че вземете лесна гарнитура: ронлива елда, репички салата с кисело мляко, пресни зелен лук.