Пържени гъби в тиган се запържва - като гъби в брашно, стъпка по стъпка рецепти снимки

Учените са доказали, че култивираните гъби безопасните гъби, и с цената на някои от най-достъпни. Но наличието на гъби и разходи не означава, че те не са вкусни. Неспокойна изобретател-kulinarka на пръв поглед непретенциозни гъби готви истински кулинарни шедьоври. Днес аз предлагам да се готви с помощта на моите стъпки рецепта декорирани със снимки, много вкусни пържени гъби в брашно, с хрупкава коричка.

съставки:

• гъби - 500 грама;
• растително масло - 150 грам.
• брашно - 150 г;
• сол - 10 ° С.

Както пържене гъби в пържене брашно

Първо трябва гъби в продължение на пет минути, за да се накисва в купа със студена вода.

След това, всеки гъба внимателно, за да си измие ръцете от замърсяване.

На следващо място, имате нужда от малко остър нож (без усилие) изстържете гъби капачки обичат да остане с тях тънка plenochku.

Следваща гъби нарязани на парчета. Тъй като гъби са много нежни и крехки, опитайте се да не ги счупят при рязане.

Fold рязане в керамичен контейнер, ги поръсва със сол и се оставя да позволи сок, около пет до седем минути.

В тази снимка показва ясно, че гъби са леко vlazhnovatoy.

Сега се затопли в тигана огън с растително масло, толкова дълго, колкото тиган се загрява, ние се нуждаем всяка частица от гъби, панирани в брашно.

разпространява гъбите в горещ тиган на известно разстояние един от друг. Фрай гъби над средните топлина, от една страна на две минути.

След това се преобърне и, от друга страна, също няколко минути пържени гъби.

Гъби в пържене абсорбират много масло. Излишното масло е много лесно да се премахне, полагане пържени гъби за няколко минути върху хартиена кърпа.

Както обещах, гъби, панирани в брашно оказаха вкусни да погледнете, но вкусът на тези гъби, благодарение на своя свеж, напомнящ на чипове.

Гъби, приготвени по този начин, обикновено, на празничната трапеза отива с гръм и трясък.

За една проста семейна вечеря, нашата храна също е хубаво. Пържени гъби с хрупкава коричка могат да предложат на потребителите, с гарнитура от картофи.

Bon апетит за всички.