Пълнозърнест хляб с слънчогледови семки от тиква - как да се направи хляб от пълнозърнесто брашно във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Предложен в тази рецепта е много вкусно, с аромат на лук пълнозърнест хляб с тиква и неговите семена, няма да оставят никого безразличен. Това тиква хляб от пълнозърнесто брашно, би било желателно не само се опита, но също така и да се яде отново и отново. Особено добре да го готвя в пост, но след това не забравяйте да отстраните от сирене рецепта. Стъпка по стъпка рецепта декорирани със снимки ще ви помогне най-много да се пекат тиква хляб с слънчогледови семки у дома.

2 порции хляб, от които се нуждаем:

  • 350 грама от пшенично брашно или допълнително / и;
  • 100 г пълнозърнест брашно;
  • 1, 5 супени лъжици бързо суха мая .;
  • 320 мл топла вода за пиене;
  • 1 супена лъжица. Лъжица тиква пюре;
  • 0, 5 супени лъжици глоба морска сол .;
  • 1, 5, чл. лъжици зехтин.

трябва за пълнене:

  • 2 супени лъжици. ситно нарязан лук;
  • 150 грама на прясно тиква;
  • 2 стръка копър;
  • 80 грама сирене моцарела;
  • 100 грама от тиквени семки;
  • 1/2 яйца за смазване (може да замени растително масло).

Тъй като тиква се пече хляб от пълнозърнести брашна и лук семена

Като хляб месене

Излива се в чаша дрожди и ги запълни с топъл (38 ° С) вода. Ние даваме форма на повърхността на пяната. След това, пресейте брашното и солта всичко върху работната повърхност, като в центъра на нишата, налейте вода мая в центъра и добавете тиква пюре. Започваме месене на тесто, и в същото време да се налива масло. Ако тя е прекалено лепкаво се, добавете брашното. Събираме тестото на топка, поставете го в една голяма и дълбока купа, покрийте с фолио нея. Сега трябва да се сложи тестото на хидроизолация в продължение на 45 минути.

Пълнозърнест хляб с слънчогледови семки от тиква - как да се направи хляб от пълнозърнесто брашно във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

като Форма хлябове на

тесто разделение Завършеният на две равни части. Работна повърхност грес с растително масло и ставам тестото върху него. Аз разпространява ръцете си, без да точилка. Сложете настъргания кашкавал, а след това на настърган тиквата, ситно нарязан лук, копър и тиквени семки.

Пълнозърнест хляб с слънчогледови семки от тиква - как да се направи хляб от пълнозърнесто брашно във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

След обръщане на тестото на половина, както е показано на снимката.

Пълнозърнест хляб с слънчогледови семки от тиква - как да се направи хляб от пълнозърнесто брашно във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Сега положи първия изпитване, образуването и да трите слоя.

Пълнозърнест хляб с слънчогледови семки от тиква - как да се направи хляб от пълнозърнесто брашно във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

На същия принцип ние добавяме лявата и дясната половина на теста. Резултатът е слой 9, оформен в домашно хляба.

Пълнозърнест хляб с слънчогледови семки от тиква - как да се направи хляб от пълнозърнесто брашно във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Обръщаме преформа печене мая шев надолу, смазва яйце (или масло) и се поръсва тиквени семки. Ние си запазваме образна тиква хляб в продължение на 20 минути и да го изпратите в otpekatsya на фурната. печене режим 180 ° С, за 35-40 минути.

Пълнозърнест хляб с слънчогледови семки от тиква - как да се направи хляб от пълнозърнесто брашно във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Готов пълнозърнест хляб и тиквени семки даде време, за да се охлади.

Пълнозърнест хляб с слънчогледови семки от тиква - как да се направи хляб от пълнозърнесто брашно във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Сега е време да отрежете парче и да се опита този ароматен, пикантен, вкусно и необичайно домашен хляб от пълнозърнесто брашно.

Пълнозърнест хляб с слънчогледови семки от тиква - как да се направи хляб от пълнозърнесто брашно във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки
Свързани статии
Нови статии