Стъпаловиден Samsa с месо в рецептата на фурната

Сравнете това с обичайната изток Samsa пай, без значение колко пълнени - това е като сравняване на узбекски пилаф с ориз овесена каша. Това samosa, за разлика от домашно приготвени сладкиши, пече само в специална глина фурна - тандур. Въпреки, че при липсата на този същите TANDOOR източните дръпвания може да се пече във фурна, най-важното да се знае пропорциите и се готви тестото правилно.

Източна кухня е изобилието от месо и подправки. В почти всяка ястие с месо има Зира - популярна подправка азиатски подправки. Тъй като пълнеж, с изключение на месо, зеленчуци са широко използвани. достатъчно популярни Samsa с тиква - зеленчук samosa, която наред с други неща е задължително да представи още един важен компонент - лука, без които е невъзможно да се действително да представи този Samsa.

От което тестото не бихте направили Samsa и каквото и пълнеж не се използва, изготвяне на традиционни ориенталски сладкиши, без лук не можеш да направиш. Това лък, че се поставя заедно с месо или зеленчуци в големи количества, като националните сладкиши максимална сочни и наистина вкусни.

Методи и разновидности на източната пекат много. Пече бутер тесто може да бъде у дома си. Няма значение, че преди това не сте подготвени Samsa, е важно да има желание. Ако имате у дома, в присъствието на малко брашно, прясно месо, малко количество мазнина и една глава лук - можете веднага да започнете процеса.

Как да си направим бутер Samsa с месо рецепта във фурната у дома

1. Първото нещо, което трябва да се подготви плънка. Samsa традиционно приготвя от мляно месо, въпреки че можете да използвате плънката. При липса на овнешко, говеждо месо може да бъде заменен.

   Накълцайте месото на малки парченца пестеливо. Ако животински мазнини ще бъде достатъчно - добавят се 5 супени лъжици. супени лъжици растително масло.

   Лук, нарязани на половина пръстени, тогава пръстенът разделен на две.

   Свържете месото и лука със сол и подправки.

2. Следните се получава за еклери samsy, което е конвенционална основа безквасните тестото без мая:

   Солта се смесва с вода.

   Задвижване на всички яйца и яйчен жълтък с една отложено за смазване печене.

   Добавете брашното, по-добре е да се постави парчета, като всеки път се разбърква.

   Замесете тесто не е много твърда, но не прекалено мек.

   Всяко тесто изисква настойки, около 15-20 минути - и след това ще бъде много по-добре да се поддаде на по-нататъшна обработка.

   След конфигуриране, разделете тестото на 2-3 парчета.

   Всяка част отделно търкаля колкото е възможно в тънък слой.

   Намажете повърхността с разтопено масло или маргарин.

   Опаковани в дълга ролка и се охлажда, около 5-10 минути до масло захващат и не по-нататъшно разпространение

3. Обърнете пещ и температурата, до 200 градуса.
4. охлажда ролки нарязват напречно на малки парчета с дебелина 5-8 см. Следва, че повече narezhete парчета, по-завои somsa. Поставянето вертикално, всяка част се притиска надолу в брикет и след това се търкаля с подвижен щифт за образуване на кръгла основа за пайове, с дебелина около 4-5 mm.
5. След narezhete на парчета и преобръщане на тестото всичко, те трябва да се разшири, и в средата на всяко изпитване се прилага малко повече от една супена лъжица пълнене на месо. След дръпнете краищата на правоъгълник, триъгълник или поставена друга форма и щипка краищата на тестото. Сложете готовия продукт върху намазана тава. Повърхностно протриване жълтък, поръси мак или сусам.
6. тестени дома somsa пещ в - 30-40 минути в зависимост от температурата в пещта. Препоръчително е да се променя местоположението на листа в процеса на печено месо всмукване равномерно

За да консумират източната всмукване предпочитане сервира горещо. Е, ако ще, на следващия ден преди сервиране, се препоръчва да се затопли в тиган с минимално количество масло или не, така че по-добре бутер тесто запазва първоначалните свойства от затопля в микровълновата фурна.

Начин на приготвяне на тесто люспест

Предлагаме на Вашето внимание един уникален видео за приготвяне на бутер тесто samosas. Ако искате да научите и не знам как да се готви у дома Samsa в обикновена фурна, а след това след като са гледали това видео, можете лесно да повторите целия процес.

<ПЛЕЙЪР = HTTPS :? //Www.youtube.com/embed/LJplKnrhOZ4 относителен = 0>