Delicious френски сладки Мадлин - как да се пекат бисквитки - рецептата със снимка

Това вкусни френски сладки оригинален готвене - тя се грижи в специални форми. Тя изглежда красива и вкус - думите не могат да предадат колко вкусни. Ето защо, ако уморени от обичайните бисквитки от магазина и имате време и настроение, подготвят бисквитки Madeleine като гевреци, черупки, звезди, сърца и петлета. Един недостатък в тази рецепта: Не правете това тестото не притежава форма, без плесени. Но плюс, обаче, е, че формите могат да бъдат такива: за кифли, торти, ядки ... Когато ги избират, не забравяйте, че колкото по-малка са те, толкова по-добре.

И така, в тестото, което трябва:

един и половина на още една чаша брашно, шест яйца, бадеми podroblonny - няколко супени лъжици захар - едно стъкло, масло или маргарин - 100 г, 1 чаена лъжичка сода за хляб се смесва с оцет, сол - щипка.

Както пекат бисквитки Madeleine

Направете тестото е много проста: разбъркайте яйцата, захарта и раздрънка за отпуснатото маслото монотонен състояние шънт (маргарин може да бъде), натрошени бадеми, оцет хидратирана сода, сол (сол не е необходим, ако се приемат маргарин - това е солено), пресято брашно. Замесете тесто за 40 минути, определени в хладилника. След тази процедура е завършена печене по-мек.

След това всичко е съвсем проста. Калай печене форми за производство, както и че е възможно за малките и силиконови продукти, за да се разпространят масло. Тесто вземат оръжие и да наложи формите без отгоре, тя се издига повече. Раздайте Запълнените форми на металния лист, изключете фурната и pechom 20 минути при поддържане на средната огъня. Когато тестото започва руж - да се измъкнем от фурната и се изважда от формите.

охладените бисквитките трябва да плъзнете френски в пудра захар и утайката се пече.

вкусни и пресни бисквитки Madeleine се съхранява дълго време (седмица или повече). Най-важното е, спестяване, увийте го във фолио и поставете в опаковката. Сервираме вкусни сладкиши с чай или кафе.