Пилешки гърди с палто от омлет в тиган - как да се готвя пилешките гърди под шуба за вечеря, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Тази проста рецепта за приготвяне на пилешки гърди в японски сподели с мен, моят приятел, любител на ориенталска кухня. Това ястие принадлежи на заведения за бързо хранене и често подготвя японските готвачи на улицата пред клиента.

Оризът е съществен компонент на този съд. Това е възглавницата ориз и, по необходимост в малък кръг купа, изложени готов пилешки гърди под палтото на омлет от яйца, соя. В Япония, това ястие се нарича "donburi". Готвене японска храна по наше мнение, като се запазват основните принципи на готвене национални ястия и малко на регулиране за себе си. Снимка предприела стъпки, за да помогне да разбере всички тънкости на технологията готвене.

Подгответе се за следните продукти:

• пилешки гърди - 0, 5 бр.
• лук - 2 бр.
• яйца - 2 бр.
• галета - 2 таблица. лъжици;
• соев сос - една маса. лъжица;
• растително масло;
• черен пипер на прах;
• лук;
• зеленчуци;
• Фиг - 100 ° С.

Начин на приготвяне пилешки гърди под слой японски

Първо чисти лук и го нарежете на половина пръстени, пържени в олио.

пилешки гърди се разделя на две части, като надлъжен разрез. Един яйчен жълтък, добавете и покрити с парчета пилешки гърди и от двете страни и се поръсва с малко черен пипер.

Според японски пиле рецепта трябва да се търкаля в галета. Ето как изглежда на снимката.

Сега се пържат на парчета в слънчогледово масло в продължение на 3-4 минути от всяка страна.

Следващият етап от получаването - това яйце-соев дресинг за омлет. За тази цел, размахване едно яйце, а останалите протеин със соев сос.

пилешки гърди правят надлъжни прорези под формата на торбички, не достига до краищата на около 1 cm. Спред пилето в тигана и да попълните секциите лък печен лук. Напълнете чинията със смес от яйца и соев сос, разпределени на върха на малко пържен лук, покрийте с капак и се запържва като нормален омлет.

Трябва да се ронлива варен ориз за японски donburi. Тя е изложена под шуба пилешки гърди омлет на и се поръсва със зелен лук и билки. Аз не знам как да се отнасят към японските кисели краставички, но аз исках да декорирате чиния варени хрупкави кисели краставички. И мисля, че съм направил правилния избор, ???? моя дом с удоволствие "смея" моя японски творение в един миг.

Опитайте и вие се готви пилешки гърди за тази рецепта. Това е много проста и вкусна!)