Вкусна пълнене месо за пайове, chebureks, бутер тесто - как да се направи месо пълнене сочни poshagovіy рецепта със снимка

За да се подготви такива вкусни гарнитурата можете да използвате всеки кайма. Тя може да се готви или да си купите в магазина за касапин. Аз избрах втория вариант и купих прясно смляно пилешко. При избора на пълнеж, което трябва да се обърне внимание на своя цвят, структура и липсата на чужди миризми. Винаги съм си купите само охладено говеждо месо, което не е било замразено. За тези, които гледат техните данни, изборът на плънка за месо плънка е по-добре да се спре на едно пиле, защото на неговото съдържание на калории на 143 ккал, а свине - 263 ккал. Споделям вашата любима рецепта и да ти кажа как да се подготви вкусна и сочна плънка месо, и стъпките, предприети снимки илюстрират си.

Така че, ние трябва:

- кайма (месо или пилешко) - 200 грама;

- чесън - 1 карамфил;

- лук - 1/2 парчета;

- солта - 1 чаена лъжичка ;.

- вода (варено) - 2/1 чаена лъжичка ;.

- кориандър прах - на вкус;

- смлян черен пипер - на вкус.

Начин на приготвяне на пълнеж за месо пайове, chebureks, еклери и други печене

Мляно пилешко поставя се в дълбок удобен капацитет. Взема охладената пълнеж и веднага се пристъпи към подготовката на пълнежа. Ако сте замразени мляно месо, то трябва, по-рано, за размразяване в хладилника. Плънка трябва да бъдат поръсени с кориандър, сол и черен пипер. Разбъркайте. Подправки могат да бъдат използвани, за да ви хареса, но любимата ми комбинация от гарнитурата за месо - това е кориандър и прясно смлян черен пипер.

Peel лук и чесън. Вид ситен лук решетка. Добави към плънка.

Една малка крушка разделен на две части, и ако е голям, а след това на три части. Една от крушките решетка с малки дупки. Добави към плънка.

Всички добра комбинация с месо и зеленчуци са обединени. Добави хладка вода. Тя ще направи плънката по-сочно. Да добавя вода директно от съда, в който винаги е преварена вода.

Разбърква се пълнеж, тя абсорбира течност и престава сочни и влажна.

Delicious и сочни пълнеж месо банички готови за готвене, chebureks, всмуквания и други печени изделия. Ако не се добавя вода, то това може да бъде приготвена кайма супа топчета, пълнеж за зеле ролки или пълнени чушки, спагети nautically и други ястия.

печене с пълнеж от месо винаги ще бъде вкусна, сочни и ароматен. Не забравяйте да вземете под внимание на моя стъпка по стъпка рецепти снимки!