Пилаф с грах, нахут и пиле - как да се готви пилаф с нахут, стъпка по стъпка рецепти снимки

Тя често е възможно да се срещнат готвене пилаф с различни добавки. Днес аз готвя пилаф с нахут и пиле. Грах, нахут дава оригинални класически ястия пикантен вкус, както и че това се е случило диета, аз използвах пилето. Изготвянето на такава необикновена пилаф с грах, нахут, разбира се, ще изискват от вас да определен период от време. Но това не е толкова голям цена да плати за това в края на готвенето, ще трябва да чакат на масата оригинален, ароматни и удовлетворяващо ястие. За първата си готвенето е просто и лесно, имам всички подробности, посочени в етапа на рецепта по стъпка да се направи снимка.

съставки:

• 600 грама дългозърнест бял ориз;
• 100 г пилешки грах;
• 800 грама пиле;
• 4 големи парчета лук;
• 1 малък лук парче;
• 3 средни парчета от моркови;
• 8 скилидки чесън;
• 1, 5 супени лъжици кимион (кимион) .;
• 3/4 чаена лъжичка от черен пипер .;
• . 1 чаена лъжичка куркума (без gorochki);
• 350 мл, памучно масло или растително масло .;
• 2 супени лъжици сол (и gorochkoy);
• 1, 2 литра гореща вода.

Как да се подготвите пилаф и пилешко-горе

Готвене начало, напоена ориз и нахут в различни съдове в студена вода на не по-малко от 30 минути.

В същото време, подгряване на чайника на огъня и да го излее памучно масло, което може да бъде заменен от друг зеленчук. Малък лук чистя и изцяло пропуснат в маслото. Както се нагрява, че ще даде на маслото всичките му вкусове и стане черен. В този момент, извадете луковиците от черен казан, че вече не е необходимо.

Полученият масло капка semiring лук и passiruem.

На следващо място, поставени нарязани или настъргани моркови ивици.

Сега, всички маркери в казана на пилешки парчета и всички подправки с изключение на сол.

Въпреки че връзките абсорбира аромати на подправки, с скилидки чесън премахване на най кора, но не нарушават целостта на главата, и ги мият. Сега те трябва да се удави в казан, но опашките, е препоръчително да се оставят на повърхността. Tomim месо със зеленчуци и чесън за 20-25 минути.

Когато горе задържано време слеят безопасно вода с ориз и нахут. Ние извадете чесъна на плоча. Смесете нахут с ориз и се изсипва в казана на месото. Ние ги оставят в това състояние в продължение на 6-7 минути, за да се стоплят.

След това, се добавя сол и налива гореща вода. Тя трябва да бъде над повърхността на ориза в половината до два сантиметра. Очакваме с нетърпение да, когато заври водата, намалява огъня и оставете ризото повече от 35-40 минути.

, но не губи т. За. След първите 20 минути, като пилаф в вдлъбнатина на дъното и свали глави чесън. Продължи да се готви ястието докато цялата течност се абсорбира в ориза и нахут, и ориз е ронлива.

Готов, и все още гореща пилаф с нахут и пиле лежеше в дълбока чиния, сложи чесън отгоре и служи.

Това е време да се обадите на потребителите на масата, защото това е време, за да се угощават! Delicious пилаф с грах, нахут и пиле излъчва аромат, който е невъзможно да се предаде с думи. Използването стъпка по стъпка ми рецепта със снимки, бъдете сигурни, да се готви вкусно пилаф с нахут и пиле, и се убедете сами в лоялността на думите ми. ???? Бон апети!