Пилаф с сушени плодове

Пилаф с сушени плодове се оказва много вкусен и благодарение на ароматите включени в рецептата, и има чудесен вкус. Това ястие ще изглежда страхотно, дори на масата за празник, и приемаме голямо удоволствие на децата.

Съставки:

1 кг ориз

700 грама на пресни ябълки

700 грама чист дюля

1 чаша тъмни стафиди

1/2 чаша суши кайсии

1/2 чаша сушени сливи

1/2 чаша бадеми

5/4 чаша студена вода

1/2 ч. Лъжица куркума

1/2 ч. Лъжица канела

1/2 часа. Ч.л. индийско орехче

растително масло

цвете мед за вкус

сол на вкус

Както готвене пилаф с сушени плодове:

  1. За приготвянето на храна, на първо място, се приготвя ориз. Съставка линия през и се промива със студена вода.
  2. Фиг Изплакнете докато водата е ясно. След това сложете ориза в купа и се покрива със студена, леко подсолена вода за 40 минути.
  3. В края на времето, изтичане на течност и да ориза настрана. Изплакнете сливи, стафиди и сушени кайсии под течаща вода.
  4. източване суши с помощта на хартиена кърпа и т.н. Поставете сушени кайсии и сливи на дъска за рязане и CHOP.
  5. Поставете сушени плодове в купа, добавете стафиди. Накълцайте бадеми. Вземете тиган и мазнина с малко масло.
  6. Подреждане на тенджерата и се сушат бадеми, разположен на нисък топлинен капацитет и се пържат съставките за 2 минути.
  7. Към смес от куркума, канела и индийско орехче на прах, се готви за още 3 минути. Когато таймерът изтече, добави напоена ориз в тигана, разбърква продукти дървена шпатула и се готви в продължение на 5 минути.
  8. Когато оризът напоена пикантни аромати на подправки и сушени плодове, поставени всички съставки в котела. Казан сложи на бавен огън.
  9. Фиг Излейте необходимото количество студена вода, щипка сол, покриване на капака на контейнера. След кипене, се готви ризото за 30-35 минути.
  10. Отмяна на каната от топлината и се оставя да се влеят пилаф още 10-15 минути. По това време, се подготвят ябълки и дюля.
  11. Wash пресни плодове с течаща вода, след това им се нарязва на парчета 4-5, премахване на сърцевината и семената.
  12. Подреждане на нарязани ябълки и дюля за печене, поставените пергаментова хартия, и се поставя в пещ, предварително загрята до 160 ° С
  13. Пече плодове в продължение на 20 минути. Сложете дървена шпатула готови пилаф със сушени плодове в чиния за сервиране, ако е необходимо, изсипете малко количество от цвете мед.
  14. Съгласно един кръг изложи на тестени парчета ябълка и дюля, и служи. Sweet пилаф със сушени плодове готов!
Свързани статии
Нови статии