Доматена супа с нахут и зеленчуци

Искате ли здравословна храна, а след това не забравяйте да готвя постен супа е вегетарианец с италиански влияния. Доматена супа с нахут служи не е лошо сърдечен обяд, който в горещ летен ден ще даде силата и жизнеността ще се върне, а дори и в топли и студени. Ястието се оказва приятна на вкус, а не бързо скучно.

Ако не се вземе предвид накисване леблебия ястие се приготвя много бързо, а освен това рецептата на доматена супа е много проста. Време за приготвяне - 40 минути или повече.

Топла доматена супа и зеленчуци-горе

Лонг, около 4-5 часа, нахут се накисва във вода. В гъста тенджера, загрейте зехтина. Добавете нарязаните лук, праз, чушки и домати. Не забравяйте да добавите сол. Разбърква се и за кратко задушава на среден огън, докато лукът омекне и да стават почти прозрачни.

След това изсипете състав, оставете да заври, добавете малко подути нахут, ситно нарязан чесън, билки и подправки на вкус на вкус. Оставя се да кипи в продължение на 20 минути, при бавно кипене.

Big котлет зеле, добавете към супа, разбърква се въвеждат бульон на биене и намаляване на топлинна енергия. Продължи да се готви на слаб огън за още 10 минути, докато омекнат.

След пилето е напълно набъбват и доматена супа ще бъде значително по-дебел, така че вече може да се налива.

Преди да сервирате, зеленчукова супа вкус по-горе се препоръчва за острота и подправки и се поръсва билки, ако е необходимо.