Cherry пай-охлюв на кисело мляко - как да се готвя торта с череши-охлюв, стъпка по стъпка рецепти снимки

След като в градината ще бъде готов череша - веднага започват да се събират на заявлението близо до любимите ястия на този прекрасен Бери! На масата се заменят с чери кнедли, мързелив achma с извара и сочни плодове, палачинки с череши. Но коронните кулинарните изкушения става торта-охлюв с черешка кефир. Такава печене, благодарение на своята форма, ви позволява да запишете всички сока и красотата на цели плодове. Стъпка по стъпка рецепта декорирани със снимки и ще ви даде възможност да се пекат вкусна торта чудо.

За чери охлюви в тестото ще трябва:

• 3-3, 5 чаши брашно в / и;
• кисело мляко 1 чаша (може да perekisshego);
• 150 гр масло;
• щипка сол и ванилин;
• саше дезинтегрант;
• за смазване торта яйце и пудра захар за украса.

За пълненето трябва:

• 500-600 грама на пресни или замразени костилка череши;
• 1/2 чаша пудра захар;
• 1/2 чаша нишесте (картофи, царевица или тапиока) или зрънце желе.

Начин на приготвяне торта с череша-охлюв

Пригответе всички съставки. Премахване на маслото по-рано, за да се смекчи.

Ако пресни череши - премахване на семена и ако с фризер - нека размразяване на екрана, за да стека допълнително сок.

Пресейте заедно брашното в купа с ванилин, сол и бакпулвер и добавете нарязан масло.

се разбърква до малък ръце трохи.

Излива кисело мляко.

Замесете мека еластична тесто

Разделете тестото на малки топки и преобръщане в овална дебел слой 0, 5-0, 7 mm.

надлъжен разрез, за ​​да получите две ленти.

ролка център на ленти със захар или нишесте желе. Сложете черешите на същото разстояние и се поръсва със захар. Съберете краищата на върха на черешите, че няма разлика.

Поставете заготовката на поставен върху пергамент за печене и пъти в ушната мида.

На следващата заготовка свързан към края на ушната мида и да продължи да затегне около вече съществуващите.

Направете това до края тестото и пълнежа.

Обърнете пещ при 180 градуса, и утайката смазване протеин. Пече се 25-35 минути, до златисто.

Готов череша пай-охлюв поръсва с пудра захар.

нарязва и служи.

Тази оригинална торта с череши-охлюв ще се превърне в прекрасно допълнение към чай партия. Насладете се на вкуса на лятото е лесно, струва само малко pokoldovat в кухнята! ????