Пригответе вкусни кнедли с череши - видео рецепти у дома

Кнедли с череши имат много приятен сладко-кисел вкус. Подготовката им няма да отнеме повече от два часа.

Vareniki череша кефир в пара

Съставки

3 чаши брашно

1 чаша кисело мляко

2 кокоши яйца

1 час. Чаена лъжичка сол

1 супена лъжица. захар лъжица

2 часа. Лъжици суха мая

За запълване

400 г череши

захар на вкус

Начин на приготвяне кнедли с череша кефир:

1. Загрейте кисело мляко в микровълнова печка или на водна баня. Добавете солта и захарта, разбъркайте добре всичко.
2. След това, чук кефир яйце. Получената смес се победи специален ръб. Има също изложи маята и постепенно се изсипва брашното.
3. След месят тестото. Тя трябва да има достатъчно мека и еластична. Покрийте тестото с кърпа или специален филм и поставете на топло място.
4. Необходимо е да се изчака, докато той е подходящ. Това обикновено изисква 40 до 60 минути.
5. След получаване на тест старателно измиване и отстраняване на череша ями от тях. След това изсипете плодовете със захар и оставете за известно време, така че те освобождава сок.
6. В таблицата ще трябва да щедро поръсете с брашно. След точно разделяне на малка част от тестото и търкаля в тънък слой с помощта на подвижен щифт.
7. Обърнете стъкло с тънки ръбове и изрязани кръгове в тестото. Stretch малко един кръг и започва да се разпространява на пълнежа.
8. По черешите костилка поръсва с малко захар. Краищата на тестото леко я запечата. В резултат на формата трябва да получите кнедли.
9. zaschipyvaem ръбовете на тестото трябва да са много добри, за да черешов сок не тече от готовите кнедли. След това трябва да ги покрие с кърпа или кърпа или чиста кърпа и се оставя да престои в продължение на около една четвърт от един час.
10. В тенджера под пара излива достатъчно количество вода. Кнедли спретнато върху контейнери параход на голямо разстояние един от друг. В противен случай, по време на готвене, те могат да се държим заедно, тъй като значително ще се увеличи по размер.
11. Кнедли с череша на няколко приготвят само 15-20 минути. Сервирайте ги, за да бъде с мед или със заквасена сметана, а вие може просто поръсете кнедли захар.

Vareniki с череша пан

Вместо мътеница тесто се добавя към заквасена сметана и кнедли се варени в тенджера. Вярно е, че след това те са по-малко светли и просторни.

Съставките са:

3 чаши брашно

1 чаша заквасена сметана

2 кокоши яйца

1 час. Чаена лъжичка сол

1 супена лъжица. захар лъжица

2 часа. Лъжици суха мая

За плънката:

400 г череши

захар на вкус

Начин на приготвяне кнедли с череши в тенджера:

1. Mix сметана, сол, захар, яйца, всичко се смесва старателно. Получената смес се победи специален ръб.
2. Има също изложи на дрождите и постепенно се изсипва брашното. Тогава месят тестото. Тя трябва да има достатъчно мека и еластична.
3. Покритието кърпа тесто или специален филм и място на топло. Трябва да изчакате, докато не е подходящ. Това обикновено изисква 40 до 60 минути.
4. След получаване на тест старателно измиване и отстраняване на череша ями от тях. След това изсипете плодовете със захар и оставете за известно време, така че те освобождава сок.
5. В таблицата трябва да щедро поръсва с брашно. След точно разделяне на малка част от тестото и търкаля в тънък слой с помощта на подвижен щифт.
6. Обърнете стъкло с тънки ръбове и изрязани кръгове в тестото. Stretch малко един кръг и започва да се разпространява на пълнежа.
7. По черешите костилка поръсва с малко захар. Краищата на тестото леко я запечата. В резултат на формата трябва да получите кнедли.
8. zaschipyvaem ръбовете на тестото трябва да са много добри, за да черешов сок не тече от готовите кнедли. След това трябва да ги покрие с кърпа или кърпа или чиста кърпа и се оставя да престои в продължение на около една четвърт от един час.
9. Водата в тенджерата трябва да бъде доведен до кипене и сол на вкус. След това в купа, можете да намалите постепенно кнедли и изчакайте, докато те започват да изскочи.
10. кнедли на улова с череша следва, използвайки плъзгачите. След първата част може да бъде зареден в пота нова партида от кнедли.
11. За да се допълни с вкусни ястие оригинален сос. За да се вземе този сок, който остава от череши това кипене и се добавят 2 часа. Лъжица нишесте разрежда 3 супени лъжици. лъжици студена преварена вода. Отново привеждане на сместа под обратен хладник. Резултатът трябва да бъде дебел череша сос, който можете спокойно да прилага по отношение на кнедлите.