Изварата Великден без сурови яйца - Как да направим извара Пасха суров, стъпка по стъпка рецепти снимки

Той отдавна е извара Великден се смята за един от основните великденски ястия символизират богатство и просперитет. В повечето от рецептите се използва за изготвянето му на сурови яйца, и аз се опитвам да се избегнат тези рецепти. Ето защо, днес имам много вкусно и търг суров извара Великден без яйца, а дори и без желатин. С помощта на моя стъпка по стъпка снимка обработка на борсата можете да направите за неговото домакинство вкусна и нежна суров извара Великден със сгъстено мляко, сметана и масло. Сушени плодове, взех само сушени кайсии.

съставки:

• пудра захар - 80 д;
• кондензирано мляко - 300 г;
• извара - осемстотинграм;
• масло - 150 гр;
• Крем съдържание на мазнини 33% - 150 грама;
• ванилин - един пакет;
• кайсии - 150 ° С.

На първо място, искам да дам някои полезни препоръки за избор на продукти за тази рецепта.

За подготовката на домакинята пасхалните винаги се е опитвала да се избере най-добрия и пресните продукти. За да получите успешен търг и вкусно Великден извара е по-добре да се вземе най-дебелата, която само вие можете да намерите. Купих рецептата за това парче (няма тенденция), извара със съдържание на 23% мазнини. Друго необходимо условие - изварата трябва да бъде кисела.

Ако не можете да си купите необходимото съдържание на крема мазнини те могат да заместят масло. Но вместо масло крем не трябва да поставя, защото по-голямата процентът на хидратиращ крем в крайна сметка маса за Великден може да бъде твърде течни и готов извара Великден няма да се запази формата, без яйца.

И така, когато всички продукти са внимателно подбрани, като се започне да се подготви.

Начин на приготвяне извара Easter без яйца с кондензирано мляко и сметана

Първото нещо, което трябва кайсии изливат гореща вода и се оставя в продължение на пет минути. Нека малко пара от сушени кайсии.

След обединяването гореща вода, кайсии изплакват със студена вода и shinkuem парчета с размери около като стафиди.

, трябва да извара Великден, които биха извара е мека и гладка, без нито една точица. Това обикновено е гранулиран извара просто прекъсва блендер или търкайте през фино сито два пъти.

масло крем и се добавя заедно в тенджера с дебели стени и на ниска топлина стопи лъжица разбъркване. В идеалния случай, трябва да имаме това сметана и масло се стопят, но не прегрява и се вари.

След смесване на кондензирано мляко, пудра захар и протрити сиренето.

В последния етап - добавяне на масло-извара-крем смес и се разбърква кайсии.

Ако сте следвали рецептата, тогава трябва да стигна до тук, като теглото на снимка - малко по-дебел, отколкото мазнини заквасена сметана.

На дъното на сгъваем плесен Easter поставя марля сгънати в 3-4 слоя. Краищата на марля трябва да се простира най-малко 5 см над ръба на формата. Ако не е нужно да се образуват извара Великден, тя може напълно да замени обичайното сито или нова саксия с дупки в дъното.

Така приготвената форма запълване извара-крем маса и плътно трамбоване чрез супена лъжица.

Тук е изцяло напълнена форма. Имайте предвид, извара смес сантиметра на пода не достига ръба на формата. Ако сиренето ще стърчат над ръба на формата, в основата на крайния Великден може да получи изпъкнал и не устойчив.

Сега, нашата задача е да се направи така, че полуфабрикат Великден десерт запечатани и от нея се появи на излишната суроватка. Ето един прост дизайн, което направих: първо взема плоска голяма чиния, тя се поставя с главата надолу плосък малка табела, малката плоча постави обърнатата формата за Великден, марля обвивка до средата на формата и постави на върха на плоска чиния и печати. Както можете да видите на снимката, може да бъде един обикновен буркан с вода. ???? В тази форма ние премахваме нашия проект в хладилника за най-малко 15 часа.

Тази снимка е направена само след като се отстранява тежестта. Визуално забележим, че уплътнени изварата.

Обръщаме форма Премахване брони и марля. Ако имате форма от една част, а след това леко се изтегля Пасха марля ръб, а след това, извадете тензух.

Тъй като великденски украси за сиренето аз използвах бадеми и захаросани пъстри.

И тук е втората извара Великден без яйца. Направих го по обичайния сито. ????

Така изглежда ми Easter с кондензирано мляко извара в раздел. Според структурата, тя прилича на мазнини крема сирене. Опитайте го просто страхотно! Структурата е изключително нежен, а благодарение на сушени кайсии усещат приятен плодов киселинност.

Домакинствата, се събраха на масата Великден, моята красота - извара Великден без яйца - яли, буквално пет минути и поискаха добавки. Честит Великден на всички!